炊飯器で焼き豚

簡単に作れるので常備しておくと便利です。
炊飯器の説明書をみて、作れそうだったらおすすめです。

材料

• 豚バラブロック　

• 醤油

• はちみつ、砂糖でもＯＫ
  
  

１　豚ブロックを焼く

表面に塩コショウをして、各2分フライパンで焼いていきます。
バランスが悪い小さな面は表面が焼けていれば大丈夫です。トングとかで抑えながらで大丈夫

２　炊飯器に入れる

表面全体に焼き色がついたら、炊飯器に入れます。
保温ボタンを押して2時間から3時間
今回は５００ｇ以上だったので3時間保温しました。

３　たれを作る。

醤油２
はちみつ（砂糖でも）１
2:1になるようにジップロックに入れて調味料を入れる。
温かいうちにお肉をつける。余熱ではちみつといい感じに混ざります。

粗熱がとれたら、冷蔵庫で保管。
焼き豚を切ってほうれん草、白菜など野菜を敷いて一緒に食べてもいいし、
ラーメンやチャーハンの具にしてもいいです。
切った焼き豚を1分くらい温めて、朝ごはんにも使えます。

常備しておくと結構便利。５００ｇ以上ですが、すぐになくなります。

欠点は

炊飯器を数時間独占してしまう事。
出来上がった後の油がすごいので洗うのが面倒。