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今日の召し上がれ

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今日の召し上がれ 日々、お店で提供するお料理を少しずつ、いろんなうんちくを織り交ぜながらご紹介していきます。
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#トマト

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〜黒胡麻と黒胡椒の
黒パンと
フツーノトマトと柚子の
ブリュスケッタ〜

先日、黒胡麻と雑穀米の黒パンをご紹介させていただきました。

今回はそのバリエーションとして黒胡椒のバチっと効いた黒パンに普通のトマトを乗せただけのシンプルなブリュスケッタをご紹介します。

胡麻
先日もご案内いたしましたが、ゴマにはビタミンとミネラルが豊富に含まれています。
さらに、抗酸化成分として有名なポリフェノ

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〜豚ハツとブルーチーズの
腸詰めと
甘めに煮込んだ
玉ねぎのトマトシチュー〜

ソーセージ。

うぇーい!!!!

と言う事ですが、お肉です。
ソーセージです。

自家製ソーセージなんてね、これがなかなかめんどくさいんですよ…ホントに。

ハンバーグを作る感覚で作り始めると、ど〜してもかったるくなっちゃって、途中で嫌になってしまうんです。
なので、今日は若干テンション上げ気味です。

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