コーヒーと大腸がん☕

コーヒー由来ポリフェノールは、大腸がんリスクが有意に低下する傾向が認められた。
コーヒーに含まれるクロロゲン酸及びその代謝物カフェ酸、フェルラ酸には発がん抑制作用がある事が報告されている。