初心者でもできる！新生姜を漬けてみた！
スーパーに新生姜が並びだした。
この前漬けた梅酒に続き、
季節のものを自然のままの時期にそれをいただいたり、仕込んだりすることは、いつでもどんな食材でも手に入るわたしたちにとって「敢えて」することで豊かになるように思います。
そして、今日は新生姜を。
わたしはこよなく、新生姜の甘酢漬けが好きなのですが、ボリボリバリバリ、我慢なく食べられるくらいは食べたことがなくて、それがしたい！っていう夢を叶えたかったのです（単純）。
甘酢をつくるのもはじめて、漬けるのもはじめて、
