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【クリスマスメニュー】ほろほろチキンのブラウンシチューとターメリックライス|子どもに人気のレシピ|ホットクック
クリスマス会で素敵な発見がありました。子どもたちの人気を集めたメニューは、鶏むね肉のブラウンシチューとターメリックライスでした。
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煮込みとお米料理が、こんなにも喜ばれるとは思いませんでした。パンや麺の方が喜ばれるかな・・と思い込んでいて、改めて、お米が好きなのだと実感しました。
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ターメリックライスの魅力は、見た目の美しさと香り。ほんのりスパイシーな風味がブラウンシチューのような濃厚な料理と相性抜群です。
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子どもたちは自然とバランスのとれた料理(肉、穀物、野菜、きのこ、スパイス)がわかるのだ!と驚きました。
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ホットクックに入れるだけ!鶏むね肉1枚を丸ごと煮込むブラウンシチューとターメリックライスは、日常でも大活躍します。レシピは下記のリンクよりご覧ください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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