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空飛ぶひつじ
2022年4月19日 16:28
僕はメンクイのメンズである。僕の欲は深い。今日も抱きしめようじゃないか。女の子ではなく、ラーメンを。だって僕は麺喰いの麺ズなのだから。 新宿のメンショー・サンフランシスコの「トリュフ和牛チーズ鷄白湯」もまた、いい女(ラーメン)であった。 例えば世界が色を失ってモノクロになったとしても、このラーメンだけは色彩を保つだろう。そう思えるほど食欲をそそる艶やかな容姿である。 スー
2022年4月16日 18:12
僕はメンクイのメンズである。僕の欲は深い。だから今日も抱きしめようじゃないか。女の子ではなく、ラーメンを。そう、僕は麺喰いの麺ズなのである。 国分寺のひら井のつけ麺もまた、いい女(ラーメン)であった。 魚介系を一切使わず、豚・牛・鷄を使用した100%動物系の濃厚スープ。しかし豚骨の味も、牛骨の味も、鶏骨の味もしない。三味が一体となり、今までに食べたことのない味を作り出してい
2022年4月11日 21:31
僕はメンクイのメンズである。今日も抱きしめようじゃないか。女の子ではなく、ラーメンを。そう、僕は麺喰いの麺ズなのだ。 港区浜松町の『MENクライ』もまた、いい女(ラーメン)であった。 丼底からすくい上げた麺は、ほうとうと見間違うほどの圧倒的な極太麺。しっかり芯まで火が通っていてモチモチの食感を味わえる。手打ち麺なので太さにムラがあることで最後まで飽きずに食べれた。 汁なし
2022年4月7日 21:50
僕はメンクイのメンズである。今日も抱きしめようじゃないか。女の子ではなく、ラーメンを。そう、僕は麺喰いの麺ズなのである。 門前仲町の『こうかいぼう』もまた、いい女(ラーメン)であった。 ラーメンに限らず脂の旨味は食欲を掻き立てる。 だからどんな名店でも大抵はスープの上に薄い脂の膜が浮いているはずだけど、このラーメンは出汁に力点を置いているため、脂っこさが殆どない。 和食