✳︎牡蠣🦪ごぼうチャウダーと🍳バインセオ風〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

牡蠣とごぼうのチャウダー

豆乳
牛乳
白味噌
信州系味噌
で　こっくり

ジャガイモほくほく
押し麦のとろみ

玉ねぎ
太ネギの甘味

椎茸
ニンニク
クミン
ブラックペッパー

牡蠣たっぷりの旨み
ごぼうの香り深い

彩り小松菜
仕上げにバターひとかけ

牡蠣とごぼうのチャウダー
じんわり滋味幸せチャウダー

ちょっと和風
ご飯にもマッチ

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

牡蠣チャウダーの
隣に
ホットサラダ的
バインセオ風
玉子焼き　

ベトナムっぽい
オムレツ？

もやし
人参
豚肉
ニラ
残り物
肉じゃがものせて
焼いた

ピリ辛酸っぱいタレ
酢醤油七味ダレ
もやし達によく合うね〜♪
意外に
肉じゃがの甘さがいい

ふふふ🤭昨日の夕食

カオスな
料理の国籍

ちょっと旅気分

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の
気温3度湿度61％気圧1011hPa

水色空水曜日

今宵　朔　新月
水瓶座で起こる新月
21時35分頃

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　うどん

・ほうじ茶

・力うどん
〜水、白出汁醤油、煮干し、ネギ、ニラ、わかめ、油揚げ、茹でうどん（冷食）、焼き餅／鰹節、七味唐辛子

・青汁ヨーグルト
〜コーンフレーク、豆乳、青汁粉、甜菜糖、ヨーグルト、ピンクペッパー

　　　　🍜

　　　　🥬

　　　　🐟

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲
〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・玉子焼き＆サラダサンド
〜前日作:カスクートフランス（タカキベーカリー）、バター、マヨネーズ、玉子焼き（胡麻油、玉子、きび砂糖、白出汁醤油、味醂、マヨネーズ）、茹で野菜（キャベツ、人参、塩、レモン汁）、ピーマン、クレソン、プチトマト

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　🥖

◇夜　

・牡蠣とごぼうのチャウダー
〜水、純米酒、ごぼう、玉ねぎ、ネギ、キャベツ、ジャガイモ、押し麦、塩、クミン、塩キノコ（塩、純米酒、椎茸、ニンニク）、豆乳、牛乳、白味噌、信州系味噌、小松菜／ブラックペッパー、バター

・バインセオ的オムレツ
〜玉子、水、白出汁醤油、片栗粉、塩茹で具材（もやし、人参、豚肉）、過去作肉じゃが（水、ジャガイモ、玉ねぎ、鶏ミンチ、きび砂糖、醤油）ニラ／マヨネーズ、タレ（純米酢、白出汁醤油、七味唐辛子）

・温めご飯
〜過去作:水、塩、御殿場コシヒカリ

・お茶
〜水、ほうじ茶、麦茶

　　　　🦪

　　　　🥔

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

蔵出し　夕刻の菜の花
今年もそろそろ菜の花季節　始まる

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今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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