✳︎ キャラメリゼオニオン&バルサミコ酢〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎
パナッシュ
キャラメリゼオニオン&バルサミコ酢
と書いてあるらしい
紫色のラベル
お土産にもらった瓶づめ
開けたら
茶色のドロっとしたのが
入っていた
舐めてみたら
甘くて
酸っぱくて
ちょっと旨み?
炒めた玉ねぎに
バルサミコ酢ってことね
「焼いたブリーチーズ
や
シャルキュトリー
と相性抜群」
とも書いてあるらしい
Google先生に
翻訳してもらった
なんて便利 ありがたい
シャルキュトリー
Charcuterie
とは
フランス語で
ハムとかソーセージとか
パテとかテリーヌとか
肉の加工品のこと
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🔸
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パナッシュ
キャラメリゼオニオン&バルサミコ酢
昨日は
チキンボールシチュー
に入れてみた
トマト味シチューには
味醂 甘味入れる我が家
甘くて酸っぱい
キャラメリゼオニオン&バルサミコ酢
は
きっとあうはず と
結果
問題はない
効果はわからん
トマト味は強い!
美味しかったので
いいんじゃないかな
今度は
焼いたブリーチーズ
じゃなく
カマンベールチーズ
で 試してみようかな
と思ってる
世界は広い
紫色ラベルの
パナッシュ瓶詰め
検索していたら
色々 様々バリエーション
あった
楽しそうだ
お土産
ありがとう〜
世界が少し広がったよ
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温13度湿度64%気圧1025hPa
晴れ空青空 土曜日
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU✳︎
◇朝
・すいとん味噌汁
〜水、煮干し、昆布、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、信州系味噌、すいとん(小麦粉、水)、わかめ、玉子
・雑穀入り玄米ご飯
〜水、塩、秋田県産玄米、雑穀mix/ゆかり(赤紫蘇ふりかけ)
・シナモンロール
〜シナモンロール、加糖ヨーグルト
🥕
🥬
🥣
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜クロネコブレンド(自家焙煎珈琲豆シロネコ)
・mixナッツ
☕️
☀️
🥜
◇夜
・チキンボールシチュー
〜水、ミネストローネ用水煮野菜(にんじん、玉ねぎ、じゃがいも)、トマト缶、味醂、クレージーソルト、トマトケチャップ、キャラメリゼオニオン&バルサミコ酢(パナッシュ)、チキンボール(鶏ミンチ、豚ミンチ、おから、玉ねぎ、玉子、クレージーソルト、片栗粉、小麦粉)、キャベツ/ガーリックライス(水、新潟県産コシイブキ、伊豆産ヒエリ、押し麦、オリーブオイル、にんにく、クレージーソルト)、スライスチーズ、クレージーヨーグルト(無糖ヨーグルト、クレージーソルト、オレガノ)
・ソーメンサラダ
〜レモン汁、りんご、ツナ水煮缶、茹で素麺、茹で芽ひじき、ソーメンつゆ、ゆかり(赤紫蘇ふりかけ)/レタス、ピーマン、黒豆煮(市販品)、マヨネーズ
🧅
🍅
🥬
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今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
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