✳︎牡蠣季到来！牡蠣ご飯！／神無月11月始まる頃〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料 ✳︎

牡蠣ご飯

昨夜は
牡蠣ご飯　カキごはん

生姜と牡蠣と
酒と塩と
少し白だし醤油

お米は新米
伊豆産ハエヌキ
押し麦少し足して

牡蠣を
少し丁寧に洗ったら

特に気にする事はない

洗ったお米＋押し麦
に
酒、塩、白だし醤油
入れて

いつもより
若干少なめ　まで水入れて
上に洗った牡蠣　刻み生姜
置いて
スイッチぽん

炊飯器ってエライ👏

炊き上がったら
さっくり混ぜて
器に盛って

昨日は塩穂紫蘇
目についたので
トッピング

ふふふ🤭

牡蠣の旨み

ああ
季節が来たなあ〜

と家人

季節来た

牡蠣季　到来

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

11月　November

神無月

神様はみんな
出雲にゆく

出雲に集まって
パーリーナイト？

神様会議

なので
出雲は神在月

ぜんざい食べてる

じんざい
神在

大丈夫
お留守番の
神様もいるから

守られてる

恵比寿さま
荒神さま
大国さま
亥の子の神さま

は
お留守番してくれる
神さまらしい

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

11月は

なんだか新年のような
清々しさの降りる頃

始まる頃

noteの始まりも
11月だったね〜

さて
何かざわざわ
ゴソゴソと
始まりそうな予感

ワクワク

胎動のような?

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝スープ

・トマト味豆キノコスープ（前日作）
〜豆キノコスープ（お昼作：水、ホエー（カッテージチーズ作った時の副産物）、茹で大豆（塩、水）、塩キノコ（米油、塩、黒舞茸）、トマト、野菜コンソメスープの素、白だし醤油、クレイジーソルト、ブラックペッパー）、塩キャベツ、ジャガイモ、里芋、トマトジュース

・ホット角煮月見サンド
〜前日作角煮月見バーガー（豚バラ角煮（冷食）、辛子、玉子、ブラックペッパー、青ネギ、玉ねぎ、レタス／雑穀入りバンズ、マヨネーズ）

・青汁豆乳ヨーグルトシェイク
〜バナナ入り…美味しくはなかった＿|￣|○

　　　　🍌

　　　　🌿

　　　　🍳

◇夜は

・牡蠣ご飯
〜水、酒、白だし醤油、塩、伊豆産新米ハエヌキ、押し麦、生姜、牡蠣／塩穂紫蘇

・肉じゃが
〜水、玉ねぎ、じゃがいも（キタアカリ）、茹でこんにゃく、牛肉、きび砂糖、味醂、醤油／茹で小松菜添え

・小アジの南蛮漬け
〜鯵南蛮漬け（冷食）にプラス玉ねぎ、生姜、レモン、細ねぎ

・玉子汁
〜水、昆布、白だし醤油、塩、木綿豆腐、玉子、ネギ

　　　　🦪

　　　　🫚

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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