✳︎永吉丸🍜と冬瓜料理3種〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

もちろんBGMは
YAZAWA 矢沢永吉

永吉丸
は南伊豆のら〜めん屋さん

らーめん　と
つけめん　と
冬には
みそらーめんがある

昨日のランチに
久しぶりに行った

ランチタイム
11時から14時は
ライスサービス
ライスに
漬物と佃煮がつく

おしぼりが布タオル
おしぼり屋さんのやつだった
久しぶりに見た
やっぱ　布はいいな

焼豚
メンマ
味付玉子
のり
ネギ
スープ
麺

ご飯
漬物
佃煮

過不足ない

足らないものは何もない
邪魔なものも何もない

スープも
具も
麺も

レジは現金のみ

潔い

何年ぶりかに食べた
永吉丸ら〜めん

更に美味しくなった
気がした

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

冬瓜
ずっしり重いの
けっこう大きいの
200円

農林水産物直売所
湯の花に並んでいた

連れて帰って来てしまった

夕食は冬瓜メニュー
3種類

🥢冬瓜のカリッと揚げ
炭酸で溶いた小麦粉で
サックリ〜
中はトロリ
分厚いと時間かかるので
もう少し
薄く切った方がいいと思う

🥄麻婆冬瓜
麻婆豆腐の豆腐を
冬瓜に置き換えただけ
ピリ辛　うまうま〜♪
麻婆好き

🥢冬瓜ナムル的サラダ
薄切り冬瓜に
塩して置いて
絞って
にんにくすりおろし
旨みの調味料
胡麻油合わせて
パリパリ　ぽりぽり
漬物的
サラダ的
ナムル的
彩り人参合わせて
ピーマンもトッピング

冬瓜三昧

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

新月15時21分
射手座の新月

南伊豆今朝7時の
気温10度湿度75％気圧1011hPa

晴れ空雲多めの日曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　お茶

・紅茶
〜モーニングティー（フォーション）

・mixナッツ
・ナツメヤシ
・ボンタンアメ

・ヨーグルト
〜プレーン、プルーン

・ホット珈琲
〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🫖

　　　　🥜

　　　　🌴

◇お昼　外食

・ら〜めん永吉丸
〜特 真らーめん・ランチライス

　　　　🍜

　　　　☀️

　　　　🍚

◇夜　冬瓜づくし

・冬瓜揚げ
〜太白胡麻油、冬瓜、小麦粉、塩、ブラックペッパー、炭酸水／カラシマヨネーズ

・麻婆冬瓜
〜鶏ミンチ、ねぎ、生姜、にんにく、純米酒、水、てんさいオリゴ糖、キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢（パナッシュ）、オイスターソース、塩、冬瓜、水溶き片栗粉、胡麻油、ピーマン

・味噌汁
〜水、煮干し、昆布、大根、ごぼう、人参、こんにゃく、豚肉、油揚げ、ねぎ、信州系味噌

・こんにゃく田楽
〜こんにゃく、純米酒、水、白だし醤油／つけてみそかけてみそ

・冬瓜人参ナムル的サラダ
〜冬瓜、人参、塩、にんにく、白だし醤油、胡麻油、彩りピーマン、ピクルスの漬け汁

・おにぎり
〜前日炊き込みご飯（水、純米酒、白だし醤油、伊豆産 もち米、白米イセヒカリ、香り米ヒエリ、煮干し）

・みかん

　　　　🐟

　　　　🥕

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

昨日の南伊豆の海

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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