✳︎朝粥はじめ／穴子玉子丼〜魔女の考察-昨日menu✳︎

朝粥

朝粥　始めてみた

冷んやりしてきた
朝の空気に
湯気がご馳走の
季節になってきた

それまで
これまで

あさ食は
お茶　ハーブティー
と
フルーツ　ナッツ類
ヨーグルト
や
シリアル
豆乳　青汁粉

あたり

それもいいけど

なんとなく
気分

朝粥

と言っても
冷やご飯を
さっと洗って
スープで温めただけ

サラサラと
お茶漬けみたいな
スープご飯

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

そのうち
ちゃんと炊いてみよう

炊飯器は
上手にお粥炊いてくれる
から

ちゃんと
お米から炊いた
お粥は

それは　
それは

美味しいから

ごま塩　とか
梅干し　とか
塩昆布　とか
お供に

楽しみ〜

湯気の嬉しい季節

朝の光の中の
湯気って

幸せの風景よね
いかにも

そんなシーン
ありそう
映画とか　ドラマとか
アニメにも？

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

穴子玉子丼

昨夜

丼ものも
秋に　似合う
気がする

冷凍の
蒲焼き穴子の刻み
湯煎で温めて

玉子はザックリ
半熟に焼いて

ハーフ＆ハーフで
炊き立てご飯に
のっける

穴子に付いてた
蒲焼のタレまわしかけて
山椒ふって

海苔　や
胡麻　や
彩り　緑もの
パラリとトッピング

ご馳走〜♪

さっぱり
塩キャベツ　添えて
薄味仕上げの
お椀ものと共に

速攻
おもてなしにも
良さげ

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝粥

・雑穀芋入り粥
〜水、塩、煮干し、生姜、雑穀ご飯

・小松菜と揚げの煮物
〜水、味醂、酒、白だし醤油、油揚げ、小松菜

・大葉醤油漬け
〜青紫蘇、醤油、七味唐辛子、花椒、ごま油

・しば漬け

・フルーツヨーグルト
〜リンゴ、バナナ、グラノーラ、豆乳、ヨーグルト、青汁粉末

　　　　🥢

　　　　🌿

　　　　🥚

◇お昼はラーメン

・味噌ラーメン
〜「プロ級のみそラーメン」（埼玉物産：生麺、スープ用味噌）、キャベツ、玉ねぎ、小松菜、ごま油／細ネギ、ラー油

・焼きおにぎり
〜冷や押し麦入りご飯、スパイス塩、オリーブオイル

・タツクリ
〜小さい煮干、ミックスナッツ、胡麻、きび砂糖、甜菜糖、醤油、味醂

　　　　🍜

　　　　🐟

　　　　🧅

◇夜は

・穴子玉子丼
〜炊き立て押し麦入り白ご飯、穴子（冷食）、半熟玉子焼き（米油、玉子、味醂、白だし醤油、マヨネーズ）、バラ海苔、彩り明日葉

・揚げもずく汁
〜水、白だし醤油、塩、揚げ、もずく、細ネギ

・塩キャベツ
〜キャベツ、塩、炒り胡麻、ごま油

　　　　🥚

　　　　🌿

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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