あなたと大切な人を「食材アレルギー」から守る「お食事の要件」とは?
前回は、あなたの大切な人を食事にお招きするときの「お作法」として、ダイエタリー リクワイアメント、つまり「お食事の要件」を確認することが、最優先ですよ~と、お話しました。
そして、「お食事の要件」とは、ゲストをお食事にご招待するときに、
● ぜ~ったいに必要な、確認すべきことで、大きく5つに分かれる
● それぞれの「要件」に合う食材を選ぶ
● 食材だけではなく、調理の方法も確認する
● これらに対応している、お食事メニューやレストランを選ぶ
ことが、大切なゲストの命やア