食べることは生きること。料理することは…

料理を題材にした作品は、どんな作品でもだいたい好きだ。

作り手のおいしくしようっていう気持ちが伝わって、それがすごく好意的なので、すきになってしまう。

最近huluからAmazonプライムビデオに乗り換えて、いろいろ見ていたんだけど、よかったのが、中谷美紀さん主演の

しあわせのかおり

あんまりストーリーのこと言いたくないので、ちょっとだけ。主人公の貴子（中谷美紀）が一念発起して会社を辞めて、体の麻痺が治らない中華の名料理人、王（藤竜也）さんに弟子入りする。

貴子は娘と二人暮らし。様々な困難を抱えているんだけど、ぐっと来たのはこのシーン。

児童相談所の職員が様子を見に来て、貴子が料理人に向いているかどうかを問う。

でも、どうなんですかぁ。料理人になるだなんて。無理ならね、ズバッと言ってあげてくださいね。

そう言う職員に王さんは、

ででけ！

一生懸命生きようとしているあの子に、あなたは何を言うんですか！

心に響いた。

そういうことを考えてくれてる人がいる。自分の背中を押してくれてるような大きな気持ちを感じた。

貴子と王さんの思い出の料理といえば、

玉子とトマトの中華炒め。

あまりにおいしそうなので、実際に作ってみました。

ふわっふわの玉子とトマトの甘味と酸味が抜群。ほんとは中華だしなんですが、今回はコンソメで。

プロは全部いっぺんに合わせてますが、こちとら素人は、トマトをはじめに醤油など調味料をかけながら炒めちゃいます。皮が嫌いな人はむいておくとよいかも。

これは、意外にご飯が進みます。ふわっふわな玉子最高。これはもう、

フワフワっていう料理だ。

食べ物の映画っていうと、僕は南極料理人が好きなんだけど、これも大好きな映画の一つになりそうです。