おうちごはん日記(1/11〜1/20)
1月もあと少し！毎日のお料理、楽しんでますか？
というわけで、私の1月中旬の食卓を振り返ってみようと思います！
1/11
⚪︎ピェンロー鍋
⚪︎豚キムチ
ずっと食べたかったピェンロー鍋
干し椎茸の出汁で美味しくできました。
1/12
彼とお出掛け帰りに
餃子の王将のテイクアウト
餃子とビール🍺最高でした。
ご馳走様でした😋
1/13
⚪︎ハンバーグ
⚪︎ポテトサラダ
ミンチがあるなぁと思っていたのですが
なかなか手が出ず…
やっとハンバーグになりました。
シンプルなものが久しぶりで美味しく頂きました。
1/14
⚪︎春巻き
⚪︎唐揚げ
こちらもわたしが食べたくて春巻き。
物足りないと言われるので、作り置きの唐揚げも一緒にあげました。
1/15
⚪︎粕汁
⚪︎とろろ焼き
⚪︎ハツ焼き
今日はキャベツ高騰の中どうしてもソース味の気分だったので、お値打ち価格の山芋たっぷりでふわふわとろろ焼きでした。
1/16
⚪︎生姜焼き
⚪︎粕汁
⚪︎鮭のハラス
醤油麹でつけおきしてた生姜焼きが
とーってもおいしくてびっくり🫢
小間切れでするのですが、オンザライスしたい気持ちでごはんも。
醤油麹の作り方はこちら💁♀️
1/17
1人ごはんの日
大体お惣菜ですまします。
1/18
⚪︎お肉
⚪︎納豆チヂミ
⚪︎タコきゅうり
チヂミが食べたいのでちょっぴり韓国風。
ニラも高いのでびっくり🫢
1/19
⚪︎おうち焼き鳥
⚪︎おでん🍢
大根がお安くなっていたのでゲット🙆♀️
焼き鳥がグリルで美味しく焼けて昼飲み開始です。
1/20
⚪︎おでん🍢
⚪︎油淋鶏
⚪︎牡蠣
生牡蠣がお安くゲット出来たので嬉しい☺️
この10日で約14,000円程でした。
20日で23,000円程今月は先月のまとめ買いや
年末年始の残り物でだいぶ助かります。
35,000円くらいで収まりそうな予感☺️
1月も残りわずかとなりました。
牡蠣のシーズンが終わる前に生牡蠣納めしたいと思います。
キムチ仕込みました！
美味しく出来ると良いのですが…
キムチの素でなく自家製は初めてです。
使ったものはこちら💁♀️
粉唐辛子
アミエビ塩辛
アミの塩辛が高いのでイカの塩辛でも良いそうですよ。