完全会員制のモンブラン?!環境にも配慮しているお店“Mont Blanc STYLE”
こんばんは。
ひらのです。
秋といえば、食欲の秋!
普段から食べてますが、秋は美味しいスイーツがいっぱい出るのでたくさん食べてしまいます!!笑
個人的に、秋ならではのかぼちゃやさつまいも、栗のスイーツに目がないんですよね♪
今回は、その中でも今気になっている「モンブランのお店」について紹介していきたいと思います。
*・*・*
モンブランは一時期ハマっていて大大大好き!!!
数あるお店の中でも、個人的に好きなのはフランス発祥の“ANGELINA"
甘めな栗のペーストとさっくさくな土台が合わさって美味しいので、おすすめです♪
今気になっているモンブランのお店は、なんと完全会員制!!
これはとっても気になる...!
今回は、そんな“Mont Blanc STYLE”について紹介していきいたいと思います。
◆Mont Blanc STYLE
モンブランの新しいスタイルは
ここから始まり
そして次のステージへ
〜モンブラン=持ち帰るCAKE
から
モンブラン=食べに行くDessertへ〜
(文章参照URL:Mont Blanc STYLE公式HPより)
こちらのお店は、なんと完全会員制!
BARとかで会員制のお店は聞くけど、モンブランのお店で会員制はすごい。
それだけでどんなモンブランなのか、とっても気になります。
こちらのお店では、和栗を使用した作り立てモンブランが有名です♪
◆ただ美味しいだけではない?!
自然のことも考えているものをお店
こちらのお店では、ただ美味しいモンブランを追求しているだけではないんです。
農業の高齢化や栗栽培の現状の問題に向き合って取り組まれています。
栗栽培は多くの面積を使用します。
土地が荒廃してしまわないよう、数年前から耕作放棄地を一から耕し始めているそうです。
長い年月がかかる栗栽培、労力をかけこだわって栗を栽培されています♪
そんな想いの詰まった栗を使用したモンブラン、とっても味わいが気になります!!
現在は、会員登録を待機している方がたくさんいて募集を止めているそう。
また応募がかかるタイミングで絶対に登録して訪れたいと思います♪
Mont Blanc STYLE
住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-3-3
(Mont Blanc STYLE公式HPより)
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