【絶品】ふわとろオムライス

先日、京都でオムライスをいただいてきました。

『ザ 洋食屋 キチキチ』（京都府）

Youtubeでオムレツの作り方を調べている中で、
こちらの洋食屋さんを発見しました。

見ていただくとわかると思いますが、
店主の幸村元吉さんのサービス精神がものすご〜く伝わるお店です！

動画で何度も視聴し、

『人生で一度は食べてみたい！』

と思っていました。

そしていよいよ、その時が来たようです。

２週間前に１７時〜
予約することができました。

超人気店であるため、
予約は早々に埋まることがあるみたいです。

今回は運が良く、
第一希望の日時に予約することができました。

この日は夜行バスで京都へ。

前日の夜からオムライスのために断食すると決めていました。

日中はお腹を空かしながらも、
京都・大阪を観光します。

そして１７時となり、いざ入店！！
（京阪三条駅より徒歩5分程度）

お店は裏通りにあり、隠れ家のような雰囲気。
ここからわくわく感が込み上げてきます。

店内は思っていたよりも小さく、
１０名ほどしか入れません。

私はカウンター席を案内してもらいました。

この後紹介しますが、もし予約されるのであれば
カウンター席をおすすめします！！

席は予約で全て満席状態。

メニューを渡されますが、もちろん私は

ふわふわ卵の逆さオムライス
２，７００円（税込）

を注文します。

ここから店主のパフォーマンススタート！！

先ほどカウンター席をおすすめしたのは、
このパフォーマンスを目の前で見ることができるからです。

すごい火力でフランベをしてくれたり、
オムレツをフライパンから宙に上げてチキンライスの上に乗せてくれたり…

圧巻のパフォーマンスを私たちに提供してくれます！

そして『パッカ〜ン！』

という掛け声と同時に、
目の前でオムライスを割ってくれました。

いざ実食！

見てのとおり、ふわトロすぎます。

口に入れた瞬間、たまごがトロけて消えました笑

ソースがケチャップではなく、
自家製デミグラスソースというのも美味しさを引き立てています。

美味しすぎたのと、断食した甲斐もありまして、
一瞬で食べ終えてしまいました！笑

いや〜本当に美味しかったです。

パフォーマンス中は店内大盛り上がりで、
とっても雰囲気が良かったのを覚えています。

いつか、店主のようにオムライスを作れるようになりたいです。笑

『ザ 洋食屋 キチキチ』

気になる方は、是非一度足を運んでみてください！

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。