腸活～麹のパワー恐るべし！なんでも美味しくなる魔法のような調味料！

腸活を始めてから

発酵食品

食物繊維を

意識して取り入れるようになった

そして

昨年から家にいる時間が増え

何となく

味噌作りをしてみた！

（初心者向けのセットですが…）

それがかなり美味しくて😆

麹の魅力にはまり

今では

塩麹

醤油麹

甘酒

トマト麹

これだけは

切らさないように

常備しています😊

↑我が家の冷蔵庫💦

保存瓶が多すぎて

家族から時々苦情が…

まあそんな事は

気にせず😆

麹の力を借りると

なんでも美味しくなるから

不思議😁

そして

料理の手間も半減！

塩麹を付けて

焼いただけの

鶏肉や豚肉は

何もしてないのに

美味しい😋

麹のパワー恐るべし！

まだまだ初心者なので

勉強中ですが

冷蔵庫の調味料も減り

料理の時短にもなり

家族に美味しいと

喜んでもらえる♪

最近は

麹が可愛くて😆

なるべく毎日

かき混ぜながら

美味しくなぁれ♪

と、話しかけています😅

麹は生きてますからね😁

ぜひ麹の魅力を知って欲しいです!!