見出し画像

少しのイカで贅沢気分なイカ墨パスタ。油揚げの焼きそば。蕪の葉のきんぴら。

おはようございます。

いつも通りに週始めの朝です。
4:00に目が覚めるのは変わりません。

ひとりでやれる事を過ごしてから
娘が起きて来る時間に合わせて朝の時間を整えます。

昨日買ったぬいぐるみは
もはちゃんという名前を付けていました。

いつ見ても癒されます。
起きて来て、もはちゃんがないよ〜としょんぼりしながらママ探してと言ったので探しに行くと枕の裏にすぐありました。

伝えるとすぐに笑顔を取り戻しました?
今日もトイトレをしてからお絵描きが始まりました。

息子も今朝は早くに起きて来ました。
皆に食べたいものを聞いてから、

朝ごはん

顔を描いて貰った卵もあと4つになりました。

どれにする?
娘と私と一つずつ選びました。
これは最後にしたい。

じゃあこの3つだね。
このこを最後にしたいそうです♪

キャベツとハムを乗せて、クミンをかけました。

ありがとねー

とろけるチーズを買うのをまだ忘れていたので、カマンベールチーズで代用しました。

私は

塩とオリーブオイルをかけた納豆ごはんの上にそれぞれ乗せて行きました。

できたよ〜

ママと一緒に3人で朝ごはん食べるの珍しいね、と息子が言いました。

そうだね、嬉しいよ。

今日は余裕があったので、保育園に行くまでに遊びの時間が作れました。

ベイブレードを回したり、おままごとをしたり。

廃材でめんこを作ったりしました。


お昼ごはん

今日は一週間分の買い出しをして来ました。

ぶどうは子どもたちに買えましたが、りんごや柿はそこまで良いものに出会えなかったのでパスしました。

ミニトマトもまだ買う気にはなれませんでした。

最近国産レモンが良く目に止まる様になって来たのと、ケールが良心的価格で買えて嬉しいです。

定番の野菜中心に買って来たので、見栄を張らず料理していきたいと思います。

時々書い足しに他の場所で買う時に良い地元野菜に出会う事も多いのでチャンスを狙いたいと思います。

肉や野菜の処理をしているとすっかり遅くなってしまいました。

サラダを作って

今日はイカ墨パスタです。

たまに無印のオンラインで買い物した時のついでにポチッとするあると便利なイカ墨パスタ。

お気に入りでたまに食べています。
イカがそんなに多くはないのですが、買って冷凍してあったものが朝解凍してギリギリされている感じでした。

オリーブオイル、にんにく
鷹の爪、イカ
本の少しの塩、白ワイン
様子を見て茹で汁
イカ墨ペーストを入れました。
レモンを添えて戴きます。

服を汚さない様にだけ気を付けて、
レモンさっぱり美味しく戴きました。

やっぱり美味しい。
本の少しのイカでも柔らかく贅沢気分なイカ墨パスタでした♪



夕ごはん

焼きそばを作ろうと思うのですが、息子がお肉が嫌いで。

買って来た油揚げを冷凍させる為に切りながら
お肉代わりに入れてみようと思いました。

それと蕪の葉で一品作ります。

炒めている間に
焼きそばの人参
子どもたちが食べられる様に
細かくします。

半端な人参と、もう一本人参を追加してあると便利なキャロットラペを作ります。

砂糖、みりん、醤油、白ごま
ごま油
蕪のきんぴら完成です。
キャロットラペも出来ました。
玉ねぎも細かくして
きのこは登場回数が少ないので
食べて貰えるチャンス!

マルちゃん1袋だけでは足りないけど、2袋も要らない。

シマダヤ一袋を追加で買いました。
ぐるぐる模様はどちらにも付いているんだなぁ。

ソースがマルちゃんにしか付いていないので、
野菜に塩をしてオイスターソース、マヨネーズを入れて味を整えました。

子どもたちはソースを食べると辛いといつも言います。

息子はそこまで焼きそばが好きではないのですが、皆が同じものを食べられて簡単なものという事で焼きそばにしました。

ハロウィンで貰ったうまい棒の焼きそば味は辛いと言いながら美味しそうに食べられていたので今日は食べてくれると良いのだけれど。

青のりを振って完成です。

嫌だぁと言われると困るので、娘のものは食べる時に聞こうと思います。

お肉に間違えそうですが、油揚げだよと言ったらどんな反応を示すかな。

夕飯作りはトータルで40分で出来ました。
時短出来て良かったです。



習い事から帰ると、息子の様子がおかしく
元気がありませんでした。
お迎えに行った時は普通に元気だったのに。

体調があまり良くなくそのまま横になりました。
焼きそばは見送りました。

このまま悪化しないと良いですが。

しばらく息子のそばにいて、娘はやったー!と焼きそばを完食してくれました。

私は落ち着いてからごはんを食べました。食後に食べた青りんごにマヌカハニーをかけたヨーグルトがすごく美味しかったです。

皆で20:00前に就寝しました。

いいなと思ったら応援しよう!