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自家製ラムレーズンとクリームチーズのベーグルサンド。赤ピーマンの青椒肉絲。

おはようございます。

気持ちのいい朝。

外に出ているだけで元気を貰えます。
空気も丁度いい。

秋を見付けられる朝。

そういえば、蚊がようやく減って来ました。

ミモザのこんな下から新しい柔らかい葉が。
可愛らしいです。

蝉の抜け殻

夏の思い出。

さりげないこの雑草もいつも惹かれてほっこりする存在です。

このスモークツリーのもくもくは、
ある限り見守り続けます。

今日はどんな一日になるかな。

娘の歌声が聞こえ、既にご機嫌で起きています。



ゆる〜いトイトレ

朝一番がチャンスなので、
娘にトイレを誘ってみました。

成功。やったね。
全然一日1回の時もあれば、ゼロの日もありますがのんびりやっているところです。

ほっこりする出来たよサイン。

お茶を淹れて朝ごはんの準備をします。

ねー、魔法使いごっこしよ。
してあげたい気持ち半分、時間的に出来ない半分笑

昨日保育園でお友達と魔法が使えるステッキを作って遊んだのがよほど楽しかった様で、今朝もずっとなり切っていました。

ママの分も作ってあげようか。
うん、お願い。

絵は描くバージョンと描かないバージョンとどっちがいい?
絶対描くバージョン。好きなんだよね、せせの絵。
わかった。

せせの方が魔法は強いんだよ。
わかった、ママはなったばっかりだもんね。

形もテープも全部一人で作ってくれて、すごいなぁという思いととても助かりました。

朝ごはんに魔法をかけたりして遊びました。

昨日ラムレーズンを作っておきました。
今日はこれを朝ごはんにします。

それとりんごの赤ワイン煮。

まずはヨーグルトに赤ワイン煮を乗せました。
昨日おやつでレーズン入りで食べましたがすごく美味しくて大好きです。

お次にラムレーズン×クリームチーズ

これだけで美味しそうです。

たっぷりのラムレーズンチーズを挟んで
完成。

言う事無しに全てが美味しかったです。

とても好みの朝食でした。


今日は息子は走って保育園に行きました♪
がんばれ〜


お昼ごはん

シャインマスカット…

ではないですが、外国産の種無しマスカットが298円だったので子どもたちに買って来ました。

サラダを作ります。

夫にミニトマト、私は半端な柿があったのでそれとマスカットのスライスをトッピングしました。

今日はアボカドとマッシュルームのパスタにします。

ツナも入れました。

いつも愛用していたお皿が洗い物をしていたら割れてしまいました。

久しぶりに眠っていたお皿を取り出しました。
しばらくはこれになりそうです。

お皿が違うと雰囲気も違って見えます。

塩昆布とパルミジャーノをかけて食べました。

レモンがなかったので、白ワインビネガーを入れましたがとても美味しく仕上がっていました。


夕ごはん

今日は習い事の振り替えです。
ごはんが炊けたので、持って行くおにぎりを握ります。

帰って来た時用の息子のお稲荷。

赤ピーマンがあったので

どうしようかなぁと思いながら
青椒肉絲にする事にしました。

粗めの千切りにしました。

冷凍庫から豚肉を取り出して
塩胡椒、酒、片栗粉、にんにく擦りおろしを入れて混ぜ合わせます。

合わせ調味料は

醤油、黒酢、蜂蜜。

豚肉に火を通し、
合わせ調味料を入れてピーマン
ごま油で香り付けして

完成です。

鮮やかで綺麗なピーマン。美味しそうです。

今日は久しぶりにごはんのおかず、どうしようかなぁと思いましたが帰って来たら食べたい青椒肉絲が出来上がりました。



一日あっという間です。
息子も娘もお疲れ様。

今日は帰りにアイスを食べたからか、息子はお稲荷さんを食べましたが娘は待っている間に食べたおにぎりを一つだけで帰ってからは食べませんでした。

大人たちは残ったおにぎりと一緒におかずを食べました。

赤ピーマンの青椒肉絲。ピーマンが甘くてとても美味しかったです。それと味付けが美味しく決まっていてお肉も止まりませんでした。

そう感じたのが一緒だったのか、夫はおかわりしていました。

明日はいよいよ秋の会。
疲れている子どもたちなはずなのに、緊張とわくわくで気持ちが昂っているのかしばらく眠れませんでした。

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