今日のランチはワタリガニとレモンのパスタ。
今日は2:30〜眠れなくなってしまったので
お布団の中にいながら
寝不足覚悟で起きていました。
そんな日もあるよなぁ。
4:00〜ネイルを塗ってひとり時間を過ごしました。
ネイルをそろそろ塗り替えたかったのでちょうど良かったです。
明るくならない様にキッチンで塗りました。
空がピンク色でとても綺麗。
ミモザに紅葉した葉が。
癒される朝。
今日はどんな一日になるかな。
先日私の友人からおさがりで貰って娘がすごく気に入ったTシャツがありました。
昨日着て、今日も着たいご様子。毎日でも着たそうにしています。
それが分かっていたので、昨日夜濡れた保育園のタオルなどと一緒に洗濯をして干して寝ました。
9割くらい乾いている状態でした。
ねぇ、あのお洋服乾いてる？着れる？
説明しても無理でどうしても着たいと言い張る娘。
まだ、太陽が出ていないけど保育園に行くまで外に干してみようか。
その提案でやっと通じました。
目をキラキラさせてうん、と言いました。
部屋の中より帰って空気が冷たそうな気もするけど…
娘を納得させられたからいっか。
と思いました。
ミモザたちに一緒にお水をあげたあと、自分のTシャツの写真を撮りたいと言って撮っている姿がとても可愛くて、私も真似して娘を撮りました。
それから、昨日保育園で作って来たものを私にも作ってくれると言って作ってくれました。
右が娘が保育園で作って来てくれたもので、
左が私に作ってくれたものです。
その下は息子が保育園で描いて来た文字です笑
そろそろごはにしよっか。
朝ごはん
子どもたちのぶどうと私のヨーグルトを用意して
おかずが足りなそうだったので目玉焼きを焼きました。
それと今日は習い事なので帰って来てお腹が空いているかどうか分からない時用の保険でも。
私は納豆にしました。
塩とオリーブオイル、キャラウェイシード。
(作っている途中に起きて来た)
てんやわんやしながら、出来たよ〜
カマンベールチーズを
乗せました。
納豆の賞味期限がギリギリだったので、追いキャラウェイシードをして作り置きしてあった豚肉としめじの生姜焼きと大根の糠漬け、キャロットラペを乗せて食べました。
久しぶりに朝にごはんを食べるとそれもまた良いなぁと思います。
お気に入りTシャツが乾いていたので、リュックの中の着替えとチェンジしてそちらを持って行く事になると、娘は満面の笑みを浮かべていました。
最近息子希望で早めに保育園に行く為に公園を周らずに行っていましたが、更に早めに出て今日は公園に寄ってから行きました。
少し行かないだけで、秋の景色が変わっていました。大好きなセイタカアワダチソウがあちらこちらに咲いていてとても綺麗でした。
帰宅して、家事を済ませてアイスコーヒーを淹れながら大根の糠漬けも漬けてしまいました。
お昼ごはん
今日はこの後習い事なので、お昼の前に軽く夕飯を作ってしまいます。
まずは秋刀魚を焼くだけ。
それから厚揚げの煮物を作ります。
お味噌は出汁をとって大根と油揚げにしました。
ごはんのスイッチを入れて熟成炊きにしました。
お昼は、昨日買ったワタリガニです。スーパーも鍋に入れる魚介類やおでんの材料が出回っていました。
いつも通りですが。
加熱している間にお昼と夕飯のサラダを作ります。
この時点で果肉も取り出しました。
ワタリガニを使うだけで見た目も華やかです。
パルミジャーノをたっぷりかけて戴きました♪
美味しい。
でも、ちょっとレモンに味を持っていかれたかも。
次回はレモンは出来上がってから搾る仕様にしてみようかなぁと思いました。
ワタリガニは安価なので、またやってみます。
ごはんが炊け、おにぎりを握ってお迎えに行きました。
今日も一日お疲れ様。