マッシュルームと小松菜ベーコンの醤油マスタードチーズサンド。柿とあけびで秋を感じた日。
5:00はもう、暗い朝になりました。
外に出ると、公園の向こうのカラスたちが忙しなそうに朝を始めていました。
色んな鳥の色んな声。朝は鳥の声でも色々感じられます。
少しゆっくりしていると、娘が起きて来ました。
もう一度一緒に外に出ました。
朝は娘と過ごす好きな時間です。
朝ごはん
支度をしながら、娘のおままごとに耳を傾けて参加しました。
昨日チャーハンだったので、おかずも汁物もありませんでした。
こんな朝は時計を見ながら少しだけ焦ります。
洗い物も片付けていない…
でも落ち着いて作ろうと思い始めると意外と時間を有効に使えたりします。
息子が体調不良だったのもあり、買い出しにも行けていないのでまだあった小松菜を取り出して一品作る事にしました。
ベーコンと、半端だった平茸を一緒に炒めます。朝なのでにんにくは控えておきました。(入れるときもあります)
塩胡椒、白ワイン少し、醤油、粒マスタード。
美味しい。醤油と粒マスタードの組み合わせは好きな味です。
それから、キャベツがあったので目玉焼きにキャベツとクミンシードを乗せました。
これも大好きな目玉焼きです。
お味噌汁は冷凍ストックから使いました。
スムージーが結構後から来るのでお腹がいっぱいになりそうかな？と思いながらお味噌汁も出来たてでせっかくなので戴く事にしました。
本当はごはんの上に目玉焼きを乗せて食べたかったですがそこまでは無理そうでした。なんなら、納豆も。
おかずを作った後に、じゃがいもの甘辛煮があった事に気が付きました。
夫にはじゃがいもも出しました。
息子を出来るだけ寝かせておこうと思っていると、自然と起きて来てくれました。
見た感じは良さそう。体温計を計ってみると、36.1℃。
低っ！と言うと息子は笑っていました。
私はほっとしました。
夫の仕事の手伝いを終えたあと、随分久しぶりに感じる買い出しに行って来ました。
八百屋さんやスーパーが好きな私にとっては季節が感じられ、良い気分転換になります。
少しの値段の変化にも敏感です笑
お昼ごはん
12:00を回ってしまい、急いでお昼の支度です。
と言っても今日はホットサンドなのでそんなに時間はかかりません。
子どもたちの食べっぷりによって食パンの在庫が変わって来ますが先週は減りが遅かったので大人のサンドイッチ行きです。
朝作ったベーコンと小松菜の醤油マスタードソテーが余っていたので使う事にしました。
それと買って来たマッシュルーム。
パンにはクリームチーズと、粒マスタードを塗りました。
マッシュルームに塩胡椒を振って、私の方にだけとろけるチーズを乗せて焼きました。
水菜とミニトマトとミックスナッツのミニサラダを作りました。
ずっとしばらく水菜でサラダを作っていましたが、今回久しぶりにサニーレタスを買って来ました♪
昨日買ったクロワッサンがまだ余っていたので一緒に添えました。
夫が夕食がいらないので、お味噌汁はこのタイミングで飲んで終わらせました。
最近、パンとお味噌汁が当たり前の存在になって来ました。
カリカリのホットサンド。小松菜が、高菜のおやきパンを思わせる様な存在でとても美味しいおかずパンでした♪
本日の調達品
スーパー2箇所と八百屋さんに行って来ました。
バナナを買うだけのはずが、安売りをしていて人も賑わっていました。
マッシュルームがお買い得で久しぶりに買いました。
立派な椎茸もお買い得だったのでそれぞれ2パックずつ買って来ました。
最近値上がりしてしまったのですが、毎日の必需品でこのバナナがやっぱり美味しいので継続して必ず同じスーパーのこのバナナを買っています。
にしても、冷蔵庫にまだあったので結構ストックになってしまいました。
良い人参レシピを考えます。
最近キタアカリでなくても買う様になりました。
子どもたちのお料理には男爵が便利という事に気付いたのと、久しぶりにメークインも買いました。こちらはフライドポテトにしようと思います。
子どもたちはじゃがいもが一番そのまま出しても喜ぶので切らさない様にしています。
玉ねぎも多めにストックしておくと安心します。
娘が大好きなので、娘と夫用に。
ちょっと安くなっていました。
ミニトマトは赤でないものがあると買う様にしているのと、赤いものは八百屋さんの甘いなっちゃんというものがお気に入りです。
柿。
なんと65円。私しか食べませんが、娘も食べてみると言っていたので4つ買いました。
柿が大好きな私。しばらくは買ってしまうだろうなぁと思います。値段の関係で欲が抑えられそうにありません。ヘタ付きは出ますか？と聞いてみたところ、まだちょっと分かりませんね〜との事でした。
干し柿も作りたいなぁと思います。
いちじくもすごく食べたいところですが、本気で私だけになってしまうのでずっと見送ってこのまま行くと今年は食べずに終わりそうな気がしないでもないです笑
すぐ目に止まりました。70円のあけび。
前回目の保養しただけだったので、この値段なら買ってもいいでしょう、もう出会えるかも分からないとgoを出しました。
柿とあけびにものすごくテンションが上がりました。
眺めているだけで綺麗で秋。
明日食べるのが楽しみです♪
見切り品だからちょっと皮が皺皺になっていますが。
保存しました。
最近おにぎりを良く食べる様になったので、わかめを買ってみました。
甘いおやつを食べ過ぎて来たので、最近はなるべくしょっぱいものを意識して買う様にしています。
子どもたちは星たべよが大好きです。
子どもたちが教えてくれたのですが、良く見ると色んなかわいい顔があります。
私は塩まめ煎餅の方が好きですが。
夏でチョコが溶けるという理由でしばらくチョコレート系は控えめにしていましたが、息子がこれを食べたいと言っていたので買って来ました。
確かに美味しくて止まらないです。
名前の通りに濃厚なチョコブラウニー。
一瞬でなくなってしまいます。
今日は国際コーヒーデーと知りました。
特に何かした訳ではありませんが、コーヒーは日々欠かせない存在です。
クワゴンありがとう
夫を駅まで送った後、子どもたちを迎えに行きました。帰りに駄菓子屋に行きました。
いつもは買わないのですが、昔子どもの頃大好きで良く食べていたふ菓子を買ってみました。
昔はもう少し大きくて10円でしたが、33円でした。パッケージが可愛かったです。
食べてみると…
懐かしい。今も美味しく感じました。
子どもたちにもあげると、2人とも美味しいと言っていました。
帰宅した後、それぞれの自転車でクワゴンを連れて公園まで行きました。
持って来たシャベルで穴を掘りました。
蝉のキノちゃんの近くにクワゴンのお墓を作りました。
ありがとう、クワゴン。