和牛カルビ 柔らかい鶏胸唐揚げ ギフテッドの凹凸 不登校に対する思い モロヘイヤの種蒔き
和牛カルビを柚子塩で食す。
なんてうまいんだ。
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昨日からジップロックの中で塩麹とめんつゆと醤油に漬けてた鶏胸肉。漬かった汁をある程度捨てたら追い醤油と生姜すりおろしと片栗粉を加えて中でボフボフ混ぜる。別皿に出した片栗粉をまぶしてオリーブオイルで揚げたもの。胸肉なのに柔らか〜い。
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R君のIQを凸凸□□と書いてるが実は高め凸凸と低め凸凸の凸凸凸凸が本当。どれも単体で低い部分はないんだけど凹凸があるという事で本人には負担になる。R君が自分の凹凸を受け入れられない内は発狂してかなり辛そうだったんだけど低め凸を規準に動く様になったら急に調子良くなった。
低め凸を規準に動く様になると急に調子良くなったとか簡単そうに書いてるけど其の実情はホントに血の滲む様な繰り返し説明説明説明説明説明の何年間だった。暗記して長期記憶に入れるのはかなりの量を短い時間でやれるからなのか、自分が意図や意味を理解出来てないってのが一番理解出来なかったR君。
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私が #不登校 に動じない事に関して『R君の場合は勉強出来るし大学受験するとか言ってるからですよね。此れが大学行かないとか言われたらそうは言ってられないと思うんですけどね』とか言われたんだけど別にそういう事でもない。そもそも私が大学に行って欲しい訳では無いんだが理解出来ないのかな。
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#ホームスクール農業
モロヘイヤの種と鞘には毒があるらしい。普段夏に葉を収穫する時も鞘が付いてないか良く観る事にしている。今日は去年出来たモロヘイヤの種をR君がポットに蒔いてみた。芽が出るといいなぁ。
モロヘイヤの種って普段黒なんだけど時々青いのが出て来る。何が違うんだろう。
R君凄い数蒔いたね。全部が芽を出したら面白そう。
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