その調味料は大丈夫？

いつも当たり前のように使っている調味料。

それは、安全な物ですか？

安心して使える物ですか？

塩や醤油など、私たち日本人が日常に使っている調味料には、本物と偽物があります。

正しい知識を学ぶ事で、まずは調味料から見直していきましょう✨

yokollyでは、簡単に作れる

お手製塩麹と醤油麹の作り方をお伝えしています。

麹は、米麹を使い

まさに、食べる発酵食品！

自分で作るため、何が中に入っているかも分かり、安心してお召し上がりいただけます✨

まずは身近な調味料から

見直していきましょう♪