ルーから作るカレー

3種類のスパイスを使って

ルーからカレーを作りました✨

ルーから作るカレー、

美味しいか不安でしたが、めちゃくちゃ美味しくて、子供たちも『母さん、美味しいね〜♡』と大喜びでした。

正直、作るのには、

かなり時間がかかったけど、安心して口にできるカレーを作れて、ありがたい限りです。

インドカレーは、本場インド人からカレーの作り方を教わった事があり、インドカレーもスパイスから作りますが、

今回のカレーは、インドカレーともまた作り方が違うので、日本人好みの味になっている感じがします！

添加物はもちろん、小麦粉も入っていないので、子供や、アレルギーのある方にも安心してお召し上がりいただけます！

ルーから自分で作るので

中に何が入っているか分かり、安心できます✨

ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類のスパイスを上手に組み合わせていくんですね✨

わたしが用意した材料

あとは、ここに鶏肉と豆を使っています。

フレッシュトマトが美味しそー！

香りが最高によかったです。

これがカレーのルーになるようです。

ここまでが、作るのが大変でした（ーー；）

　

今回、私が参考にさせていただいたのは

こちらの本です✨