【横浜中華街の行列店】杜記で食べるべき四川料理

横浜中華街で行列が絶えない四川料理店「杜記(とき)」。刀削麺(とうしょうめん)が人気だけど、地元の人たちが鬼リピする名菜がたくさんあるのだ。

杜記は地上波TVとかSNSの人気アカウントで刀削麺の店のように紹介されることが多いから、ほとんどの人は刀削麺を食べるけど地元民は毎回刀削麺を食べてるわけじゃないのだ。

杜記は四川料理店だから四川料理が美味しいのだ。刀削麺もバチクソ美味しいんだけど杜記にいったらやっぱ四川料理かなあ？て感じ。

今回は杜記に行ったらぜひ味わってほしい、本場の四川料理を紹介するのだ！