しごとのような料理、料理のような仕事。

今日は昨年入社されたかたと同じ会議に出て、伝えたいことが浮かんできた。なので、その内容についてNOTEしておきたいと思う。

〇数字は料理の食材
　”料理を作ること”は、”仕事をすること”に似ています。
　そこで、料理に喩えながら、仕事における”数字”の話をお伝えしたいと思います。

①数字を頭に入れること（食材はどこにある？）
　仕事において、数字は”料理の材料”です。
　
　料理の材料は、”新鮮さ”が大切。
　数字も”新鮮さ”（＝最新情報）が重要。

　ここで、”あ！食材が良ければいいのか！（数字が正しければ何とかなるのか！）と考えて、食材を集めること（＝数字を整理する事）だけになると危険です。

　それは、シェフになりたい見習いコックが、レストランで働いて、
　ずーーーーーーっと、食材集め担当をするようなものです。

　食材を集めることは、料理の第一歩です。
　それと同じように、数字を集めることは、相手に”何かを届ける為の材料”にしか過ぎません。
　
　上司の皆さんは、食材集め（＝数字の整理）だけを求めていません。

　食材（＝数字）をいつでも必要な時に、出せるようにしてもらいたいのです。
　だから、数字はまとめることよりも、頭に入れることをお勧めします。

　【参考】しごとでの材料集め
　　具体的なアプローチとして、僕は以下のように数字を頭にいれる作業をしています。
　　a) いまどうなっているのか？
　　　このお客さんの全体の数量はどうなっているのか？　（例：ソニーはｘｘｘ個を2020年に販売予定です。）
　　　このお客さんの全体の売り上げはどうなっているのか？（例：ソニーはXXX円の売り上げを2020年に見込み）

　　b) 地域別で見たときにどうなのか？
　　　それぞれの地域でいくつ、いくら売っているのか？（例：数量・金額の50％は欧州向けです。)

　c) 用途別にみたら、売り上げはどうなっているのか？
　　　各用途で主要なものは、いくつ・いくら売り上げがあるのか？
　　　（例：この用途は、全体売り上げの40％を占めている。）

　 d) 過去と未来はどうなるのか？（上記に時間軸を加える）
現在から考えたら、過去・未来の数量は、a)　全体　b) 地域別 c)　用途別でどうなるのか？
（例：過去5年間はX％ずつの売り上げが伸び、今後もその傾向が続く。目標に対する達成率等）

②数字からストーリーを作ること（うれしい料理を作ること）
　食材が集まったら、料理をしましょう。
　食材集め（＝数字集め）だけでは、お客さんをハッピーにできません。
　集まった新鮮な食材（＝数字）をベースに、お客さんと自分たちがうれしいものを作りましょう。
　
　いつまでも食材集め担当（＝数字のまとめ作業担当）では、仕事の面白さを味わえません。
　自分で作って、シェフ（＝上司）に味見してもらい、お客さんに料理を出し、喜んでもらう。
　数字を使い、ストーリーを作り、お客さんと一緒に物事を動かす。これが楽しいと思うのです。
　
　料理をするうえで大切なのは、伝えるストーリー（＝料理）でお客さんの心を動かすこと。
　その料理（数字から作るストーリー）を通じて、相手がどのような気持ちになってほしいか考えます。
　
　じぶんが”どのような方向に進めたいか”、という想いはとても大切です。

〇おまけ：困難なときにかんがえること。
　
　ぼくは、何か難しい物事を進めるときに、以下の点を考えます。
　（参照：ほぼ日のものさし）

　☆じぶんと仲間
　やっている自分と、仲間がその仕事をやっていて、よろこぶか？
　☆取引先と関係者　　
　取引先と関係者が、その仕事を通じて、よろこぶか？
　☆お客さまとその周辺　　
　最終的なお客さんとその周りの人たちが、よろこぶか？
　☆社会と歴史
　社会や歴史という視点から見たときに、この仕事はよろこばれるか？

　困難な事態に立った時、自分が試されます。逃げたくもなります。
　けれども、上の4つの星を塗りつぶせるなら、自分のためだけのものではないはず。
　
　人（＝ぼく）は、じぶんのためだけに働くことは、なかなか難しいです。
　だからこそ、上の4点を確認することによって、”じぶんごと”として頑張れるかいつも考えます。