八助梅３　（梅と松.　）

梅干しづくりに松葉を
入れています。

梅干し作りに松葉を
加えることに関しては、

古い本に書いてありました。

その中の一冊が
一日一粒梅干し健康法。

松本紘斉（こういさい）さんの話は
どれも興味深く、読みやすい。

ただ、実際に松葉を入れたのは、
今回が初めてです。

松葉の栄養と梅干しの
相乗効果があること、
また松の風味と梅がよく合うそうです。

松葉は梅の邪魔をしない程度の
の量にし