石原智弘. TOMO-Blog

広島生まれ大阪育ち東京在住🔛Hawaii 株式会社WIDE ISLAND代表取締役CEO -食材で人を繋ぐ地域コミュニティ創生- 自然派ワインの鉄板キッチン▶︎直営/個人事業FC制度で展開 【東京】恵比寿・蒲田 【広島】横川 2018年恵比寿逸品GP最優秀賞🥇第1位受賞

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広島生まれ大阪育ち東京在住🔛Hawaii 株式会社WIDE ISLAND代表取締役CEO -食材で人を繋ぐ地域コミュニティ創生- 自然派ワインの鉄板キッチン▶︎直営/個人事業FC制度で展開 【東京】恵比寿・蒲田 【広島】横川 2018年恵比寿逸品GP最優秀賞🥇第1位受賞

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ふとしたやりとりの中で

もしかしたら 少し精神的にご負担をかけてしまうかな? という感覚の相談(無理難題ではなく) を「もう少しご検討いただけますでしょうか?」 と相談ベースで連絡しただけで 「そういうことを言われるのであれば 結構です」 と二つ返事で何故か怒る人がいる  なんて器の小さく 聞く耳も持てない人なんだと こちらこそ願い下げだと 憤りを感じたことがある  今思い出しても納得いかない けれども… しかし 自分が逆の立場になり 無理を承知で〜とちょっと厳しめの 相談をされた際にすご

    • BS朝日出演

      先日の出来事  広島(備後地区)〜島根(出雲地区)への 農業体験ツアー兼視察会を企画しまして ツアー移動中にまさかの取材を受けることになりまして  ところは広島県三次市三良坂町 あの放牧チーズで有名な『三良坂フロマージュ』さんにて  @mirasaka_fromage 今回のツアーの趣旨や想い  なぜ我々が生産者さん第一で意識と行動をしているのか 少しトークさせていただきましたので ご覧いただけたら幸いです 2024年7月13日(土) 23時〜23時半 BS朝日 

      • 食事をしながら感じること

        僕思うんですけどね 日本は貧しくなるとか終わってるとか いろんな方が発信されてますが 買い物行けば野菜が買えて肉が買えて 当たり前のように食事もできていて  これ当たり前だと本当思いすぎじゃないって 違和感でそっちの方が危機感を感じます  スーパーやコンビニに行ってもなにもなくて 買いたいと思ってもお金がなかったり お金があってもあなたには売らないと言われたら どうするんだろう  今一度歴史を振り返り 自分がどれだけ生かされているか 目の前にあるものをあるだけ食べ切

        • 人は鏡

          まさにそう思っていたその時  考えてる時にその物事を人は引き寄せる 目の前にいる人  今日会う人 出会う人  物事はもちろんのこと 見えてる人 関わる人  全部 自分を映してる  怒りにまかせてぶつかることもある  でもね実はそれって その人が言ってるんじゃない  見せられてる その人を使ってね  試しに  その人に怒ってごらん  その人に微笑みかけてごらん 自分が変われば 相手も変わるから  おもしろいほどにね  このことを頭に叩き込めるように

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        • 3年連続日記
          52本
        • 今の自分へ
          9本
        • 20kg減量成功ダイエット
          5本
        • 今日の学び2020.10.16〜
          2本

        記事

          チキンバーガーの刺客

          渋谷の一等地にとうとう上陸しましたね〜 チキンバーガーの刺客、韓国から 大人気のチェーンとのこと この激戦区で大手が撤退していく中で 凄いです。  個人的には 衝撃的に口に合わなくて萎えマシタ😓 味のことだけいうとトリキバーガーさんが国産食材にこだわっていてとてもとてもおいしくて大好きだから(社風も含め) 本当に圧倒的においしいお店でさえそれでも渋谷店は撤退されてますので。。 おいしい=流行るではもちろんないですし 市場のニーズもありますが 日本のチキンバーガー市場が

          チキンバーガーの刺客

          今一度伝えたいこと

          うまくいかないときは うまくいってる人から目を逸らしているから 上手にやってる人は 何が人をひきつけるのか ヒントを必ず持っている 常に学びの姿勢で繁盛店に勉強に行き 「大したことないや〜」ではなく そこにあるヒントから 必ず学びに変えるように心がけて 勉強に出かけ続けないと人も店も廃れて行く 高単価のお店ほど進んでお金を払ってみる 何が価値で何が対価なのか 高単価を払ってでも外食したい人は そこに何を求めているのか 自分が当事者にならなければ理解できない その探究心

          今一度伝えたいこと

          不二阿祖山太神宮 

          山梨県富士吉田市  不二阿祖山太神宮 建築御奉仕のお許しを賜りました。 真に有り難う御座います。 まだ10代の頃、建築大工に弟子入りし四年程修行の経験がありまして、この経験から流れで御奉仕をさせていただくこととなり真に感謝感激で御座います。 僕は自分の過去と向き合うことができず、糧にすることで過去を取っ払うかのような生き方をこれまでして参りましたが、ここに来て、どんな人に言えないような全ての過去も、意味があり教えがあり、点と点が光の線で繋がっていく、そんな感覚の体験をす

          不二阿祖山太神宮 

          地元での講演

          感動冷めやらぬままずっと余韻に浸ってしまうので、ここに書き記したいと思います。 先日とある大学生の方たちの集まりに呼んでいただき、バックパッカー起業家の話を聞きたい!(めっちゃ聞こえがいい)というお題の中で、僕が皆さんと同じくらいの時にカバンひとつもって地元を飛び出して、どんなことを乗り越えて起業して泣いたり笑ったり生きてきたのか。 それを聞きたいと言われたので、お断りするわけにもいかず(ぶっちゃけドンピシャやんけ!と思ってしまい)お話をさせていただきました。  その中

          まさかの先輩の予言

          生まれ故郷が同じ村で  同じ環境で育ち 同じ高等学校を卒業されて 世界へ羽ばたかれた アフラック元会長の大竹美喜さん  何で同じ環境で生まれ育ってこんなにも差がつくのだと だれもが思われるでしょう  大竹さんの生まれてからどう育ったかを聞くとよくわかりました  祖父と同じようなことを仰っていた 僕らなんて甘ちゃんでしたと 思い知らされました 東京広島県人会の会長も兼任されておりましたが久しぶりにお会いすると80歳を過ぎても その言葉の重みを感じました  黙っておられ

          まさかの先輩の予言

          流れに委ねてみるという選択

          最近、外食をする際にコース料理を注文することが多い  以前まではオススメとはいえ委ねるより自分が好きなものをオーダーすることを頑なに譲らなかった  根本が頑固なので 誰かに任せるとかできなくて 自分の意思なら後悔もないから それでいいと思っていたのだが  ふと  よく考えてみたらうち経営する店舗のお客様が 結構な比率でコース料理をオーダーされる  なぜかなと検証してみたら 初めてのご来店の場合なにをチョイスしたらいいかわからないから 外さないようにお店のおまかせコース

          流れに委ねてみるという選択

          全てを手放したあの日

          日を跨ぎました3.27は一大決心をした記念日 恵比寿全店舗を完全に受け渡した日 あの決断の日から早二年 何も後悔なんて1ミリもないんですが ほんと世の人は我をなんとも言わば言え 我なすこと我のみぞ知る です^^; 築いてきたものを手放すということは 現状に満足しきれないから 納得できないから 自分に正直な生き方をしたいという決断です 今という未来が切り拓かれたのは 紛れもなく迷いなく決断したから  都落ちだねとかいう僻みや誹謗中傷は 究極のファンレターです  本質を知

          全てを手放したあの日

          洗濯乾燥機って…

          →人生初の全自動洗濯乾燥機の購入について← いやはや題名の通り なんとこの度まさか今頃になって洗濯乾燥機など購入するとは思ってもみなくてまるで興味もなかったのですが とある情報を聞いて ゲットしちゃいました  結果 全人類いますぐ洗濯乾燥機に買い替えられることをお勧めいたします  なんといってもおすすめされた理由が 浴室乾燥機より電気代が安く普通の洗濯機より手間が全く違うと  なんの手間の話かなと思ってましたが 使ってみてびっくら仰天‼︎ 乾燥機にかけても服が伸び

          洗濯乾燥機って…

          イジメにあってるキミへ

          大好きだった友だち 大好きだった先輩から 無視されたり 陰口言われたり はたまた 「イジメられる奴に原因がある」 という暴力を受けることもあるよね  誰かひとりが言い出すと周りのグループや その隣にいる誰かまで一緒になって沢山の人が沢山の暴力をグルになって浴びせてくる この弱き島国根性  大好きな人たちだから大好きでいたいのに 憎んでしまったこともあるよね  そもそも僕たちは嫌いな人なんていなかった  友達のことも憧れた先輩のことも 好きで好きでたまらなかったのに 本

          イジメにあってるキミへ

          知って得するお金の話とは

          昨日は、"知って得するお金の話" という講演会に参加してきました。 友人が主催でゲストさんを招いて開催されていたので、ちょっくらどんな内容かなと覗き見の気持ちで。 そいうえば少し前から、 "親子で学ぶお金の話"というのも話題になりましたが、日本の教育で最もヤバいのは、お金の勉強をせずに暗記暗記暗記の記憶力学習ばかりだということです。 まあ義務教育を一ミリも聞く耳持ってこなかった僕の意見ですが、勉強が苦手だったのではなく、義務教育に興味がなかったのです。 楽しくもないし興味

          知って得するお金の話とは

          同じ景色を観て想ふ

          一年半前、同じ場所から見た景色と今日ここで 見える景色の違いに驚き、思わず立ち止まりました。 変わり続けたい思いで地元から飛び出し もう20年も経つのかと振り返ってみたり。 変わり続けたいというのは成長し続けたいと願うからで、僕は立ち止まるということを一度もしてこなかった。 それは昔、ある人から言われた 「お前って本当自分を持ってないよな。 自分の意思ってないのかよ?」 その言葉をずっと糧にして来た。 その時の僕は、人の顔色伺ってばかりで、機嫌取りばかりして、どうした

          同じ景色を観て想ふ

          与えるものが受けとるもの

          . おはようございます! この世とは不思議なものです。 「自分がしたことが必ず返ってくる」 よく言われなかったですか? この人が何言ってんだ? そう思う人がよく言ってたものです。笑 しかしですね、やはりこれは少しだけ違っていて 「したことが返ってくる」 というよりは 「与えるものが受け取るもの」 これですね! はっきり言います。 「何をしなかったかではなく何をしたか」 しなかったか、ではなく、したか。 何もしない、無関心はあかん。言うことです。 そうではなく、大切な

          与えるものが受けとるもの