小諸そばの謎

ー知って驚く意外な事実

東京都内を中心にチェーン展開している立ち食いそばブランド「小諸そば」。調べると、そばで知られる長野県小諸市にはまったく関係がないらしい。それどころか、この立ち食いそばチェーンは東京発祥とか。驚いて腰を抜かしそうになった。小諸そばと言うからには、小諸市にはたくさんお店がありそうだと、奧さんに軽口を叩いたばかりだ。早々に誤りを正さねば。小諸そばを運営する三ツ和は、都内に本社がある。外食だけでなく、スーパーマーケット、給食、製麺と、さまざまな事業をビジネスにしている。

名前の由来に関する公式な見解は未だ見つからず。真相は依然藪やぶの中。

（写真：『りすの独り言』トップ画像＝フリー素材などを基にりす作成）