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小麦アレルギーでも安心！外食を楽しめる東京のおすすめスポット5選と注意点

WE TABLE | ウィーテーブル

小麦アレルギーを持つ方にとって外食は特別な配慮が必要ですが、東京には小麦を使わない美味しい料理を提供する飲食店が増えています。本記事では、小麦アレルギー対応のおすすめ外食スポット5選をご紹介するとともに、小麦アレルギーとグルテンフリーの違いや注意点についても解説します。

外食をより安心して楽しむためにぜひ参考にしてください！


小麦アレルギー対応！東京のおすすめ外食スポット5選

1. 乳・卵・小麦不使用クレープ『NagiCrepe（ナギクレープ）』

戸越銀座にある「NagiCrepe（ナギクレープ）」は、乳製品・卵・小麦を一切使用しないクレープ専門店です。もちもちとした食感が特徴の米粉クレープは、甘いスイーツ系からボリューム満点の食事系まで種類が豊富で、アレルギーをお持ちの方でも安心して楽しめます。

2. ふわふわ米粉のホットケーキ『ペドラブランカ 戸越銀座店』

同じく戸越銀座にある「ペドラブランカ」は、小麦を使用せず米粉を使ったホットケーキが大人気のお店です。ふわふわでリッチな食感が特徴のホットケーキは、甘さ控えめで体に優しく、小麦アレルギーの方でも安心して楽しめます。

3. 立ち食い玄米おうどん『絵空事』

原宿にある「絵空事」は、玄米を使った小麦不使用のおうどんが特徴の立ち食いスタイルのお店です。ヘルシーで軽やかな玄米うどんは、忙しい日でも手軽に楽しめると評判。アレルギーをお持ちの方や健康志向の方にぴったりの外食スポットです。

4. グルテンフリー専門レストラン『Gluten Free T’s Kitchen』

六本木にある「Gluten Free T’s Kitchen」は、珍しいグルテンフリー専門のレストランです。メニューには、米粉を使用した餃子やラーメン、天ぷらなど、和食を中心とした多彩な料理が揃っています。また、ヴィーガン対応のメニューも提供しており、さまざまな食事制限を持つ方々に対応しています。アジア初のグルテンフリー認証を取得しており、安心して食事を楽しむことができます。

5. ヴィーガン＆グルテンフリースイーツ『premium SOW』

代官山にある「premium SOW」は、小麦・乳製品・卵を一切使用しないスイーツ専門店です。厳選された素材を使用したヴィーガン＆グルテンフリースイーツが楽しめるお店で、アレルギーを持つ方や健康志向の方にも人気があります。見た目も美しい高品質なスイーツが揃っています。

小麦に含まれる成分と注意点

小麦は主にデンプン（7～8割）とタンパク質（約1割）で構成されています。このタンパク質が小麦アレルギーの原因となる場合があります。

小麦の主なタンパク質

  • 水に溶けないタンパク質: グリアジン、グルテニン

    • これらが混ざることで「グルテン」を形成します。

  • 水に溶けるタンパク質: アルブミン、グロブリン

    • 小麦アレルギーでは、これらの成分にも反応することがあります。

グルテンフリーと小麦アレルギー対応の違い

グルテンフリーは小麦に含まれる「グルテン」のみを除去した食品や料理を指しますが、小麦の他の成分（アルブミンやグロブリン）が含まれることがあります。そのため、グルテンフリー＝小麦アレルギー対応ではありません。外食時には、必ずお店に詳細を確認しましょう。

出典

WE TABLEで安心して外食を楽しもう！

WE TABLEでは、小麦アレルギー対応やグルテンフリー対応のお店を簡単に検索できます。口コミや詳細情報をチェックして、安心できる外食体験をサポートします。

新しい食の選択肢を、東京で見つけましょう！ 🌾

情報についての注意

この記事は信頼できる情報を基に作成していますが、間違いが含まれる可能性もあります。アレルギーに関する知識は書籍や医師に確認し、外食時には必ずお店に直接問い合わせて安全を確認するようにしてください。


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