ちょい足しにちょうどいい、ベランダ産葉物野菜

昨日の夕飯に、たらこパスタを作りました。
市販のパスタソースを和えただけの、簡単パスタです。

これだけでは見た目も栄養も味気ないと思い、ベランダから葉物野菜を収穫しました。

収穫したのは葉だけです。
小さい葉は、また育ったら収穫します。

・小松菜
・レタスミックス
・サラダルッコラ

を収穫しました。
やや硬めの葉だったので、パスタの茹で湯に10秒ほど通しました。

食感も香りが、パスタにいいアクセントを添えてくれました。
特にルッコラの香りが爽やかでした。

ちょっと贅沢な夕飯を楽しめました。