【メディカルフィットネス】幕の内弁当化を避ける。

こんにちは！和風会メディカルフィットネス事業部の神谷です。

秋から始まる事業がスタートしています。

今日も、明日も、スタートが続きます。

一つ一つの事業、企画を丁寧に取り組んでいきたいと思います。

さて、今日は「幕の内弁当化を避ける」というお話です。

「幕の内弁当」はお好きですか？

「比内地鶏を使ったジューシー唐揚げ弁当」とどっちが好きですか？

はたまた「一日分の野菜が摂れるヘルシー天丼」との二択だったらどちらを選びますか？

というように、幕の内弁当はなんでも入っていて、最大公約数ではあるのだけど、特徴に欠けますね。

一方、比内地鶏を使ったジューシー唐揚げ弁当は、美味しい唐揚げを食べることができる予感がします。

「ヘルシー天丼」は、野菜が摂れてヘルシーでありながら天丼という、二律背反を満たすことが出来そうです（笑）

というように、これらの事例からも絞り込みをすることが、選ばれるためには大事であることが分かります。

もちろん、幕の内弁当が必要な局面は当然あります。

但しそれを表現、実現するのは大手の資本を持っている事業者さんです。

どこに行っても同じような施設、サービスではなく、ピリリとスパイスのきいたサービスを提供する施設を目指したいものです。

同じように、「何でもあって、いつでも使い放題」の施設が良いのか、それとも「３ヶ月で高血圧から抜け出させる専門プログラム（例）」が提供できる施設が良いのか。

前者であれば相当な規模の施設が必要になります。

例えば延べ床面積で言えば２０００平米は必要になるかもしれません。

それでも昨今のご時世では採算を合わせるのは難しいでしょう。

半面、「オリジナルの高血圧対応専門プログラム」はどうでしょうか。

高血圧の専門指導が必要ですから、広大なスペースが必要なわけではありません。

対象の方のことを考えれば、ニーズが明確ですからこちらも準備すべきものを絞り、より良いものにすることが出来ます。

また、高単価を実現できるかもしれません。

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