冬顔

冬顔(ふゆがお)。マヨナカの飯テロリスト。影狩師。その実体は・・・。

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マガジン

  • 季節のご飯

    我が家の季節のご飯のレシピ。 主に自分用の忘備メモ。 でも、普及すると嬉しい季節ご飯。 マガジンは無料だけど、中のノートのちょっとだけマニアックなメモは一部有料にしました(大した内容ではないので、スルーしても問題ないです)。 体裁など微妙に変更となることがあります💦

  • 影狩師

    影狩師ギルド 作品集

  • マヨナカゴハン ほか

    あなたも、飯テロの餌食♪

  • 写真

    写真とか、画像をメインとしたテキストとか

  • 趣味貧乏の軌跡

    貧乏が趣味ではなく、趣味で貧乏。その、輝かしい軌跡w

最近の記事

とうもろこしご飯

毎年作る季節のご飯他のレシピ。 自分用のメモとして。 でも、美味しいご飯を食べて欲しいので、公開。 材料 とうもろこし    旬の時季に買えば大体美味しいw    これが一番の秘訣。    一本/人を、出来れば皮つきで準備したい。  米    一合/人で、美味しく炊くなら二合以上推奨。    炊き込みご飯になるので、普通の白米。    品種は拘らないので、普段食べているものを。  調味料    白だし 大さじ 1杯/米一合 程度 作り方①とうもろこしの下準備    ここ

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    • ずんだ餅

      毎年作る季節のご飯他のレシピ。 自分用のメモとして。 でも、美味しいずんだを食べて欲しいので、公開。 でもでも、一度は宮城に食べにおいでよ。 材料 枝豆    旬の時季に買えば大体美味しいw    これが一番の秘訣。    鞘で多く見えても当たり外れがあるので、剥いた後の豆の量で分量   は考える。  砂糖    味見しながら足しているので、量的には把握してない。。    見た目、豆の量より少し少ない位の量を使う。    白砂糖、三温糖どちらでも。  餅    切り餅でも、

      ¥100
      • 今年も

         忘れた頃にやってくる,飯テロリスト,冬顔です。  秋と言ったら,食欲の秋。  なので,今年も恒例の・・・。  まずは栗ご飯。  1kgの3Lサイズ全量投入。  猛暑だったので,栗の出来心配してたのですが,大変美味しく。  そして,こちらも秋の恒例。  はらこ飯!  どちらかと言うと,私的には秋はこれ!  今年のは,また出来良く,大変おいしゅうございました♪  栗も,鮭もまだまだ入手可能ですから,皆さんも是非!

        • 2018.4.1

           本日,11回目の結婚記念日。  おかげさまで,この日を迎えることが出来ました。  今後とも,温かく見守ってくださいませ。  ケーキはいつもの所にオーダーでお願いして,桜クリームと生クリームベースで。  デザインはお願いする当日まで決められず,かなり適当な感じ。。  で,ご飯。  リクエストにより,オムライス。  ケンタッキーのチキンも食べたかったので,オムライスはケチャップライスにして,スープは手羽元を入れてオニオンスープ。  んで,プレゼント。  百均でケースをと白

        とうもろこしご飯

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        • 季節のご飯
          2本
        • 影狩師
          70本
        • マヨナカゴハン ほか
          101本
        • 写真
          98本
        • 趣味貧乏の軌跡
          69本
        • note15「Relation」
          15本

        記事

          今年も。

          と,去年と同じタイトルで。 マヨナカゴハン番外編。 SALON DU CHOCOLATにて購入。 仙台は、1日から開催中。  今年は何だかんだと3回行ってw  上の写真は1回目分。  結構控えめ。と言うか,食指が動かなかったと言うのが正直なところ。 BABBI  今年もジェラートはなし。  定番のクレミニとヴィエネッズィを押さえて,恒例のバレンタインのスペシャルパッケージは無し,ピスタチオのセットも押さえて。 ジャン・ポール・エヴァン  とりあえず,ミニマムで押さえ。

          今年も。

          鏡開きだったので

           汁粉。  「グレーテルのかまど」でやってた「平塚らいてうの胡麻じるこ」。  胡麻好きにはたまらない。  おなじく「かまど」でやってた「聖☆おにいさんの甘酒しるこ」のアレンジで,お餅の代わりに大福を投入。  白い方が塩豆大福,赤い方がこし餡大福。紅白でおめでたい感じに。  更に,抹茶餡のねじり大福も。  甘酒も昨夜仕込んだ自家製で,餡子と呼べるくらいの濃い甘酒を薄めずに使ってます。  あ,胡麻じるこもレシピ見て作ったのです。  と言う事で,胸焼け中w

          鏡開きだったので

          マヨナカゴハン<2018.01.06>

           カタカナで書くと、ペルソナ風味♪  みんな大好き、真夜中ご飯♪  こんばんは、マヨナカの飯テロリスト、冬顔ですw  新年早々,マヨナカゴハン。  ちょっと遡って,今年のお正月。  今年は雑煮,餡子,黒豆,栗きんとんが手作り。  頑張って作るのも良いけど,美味しく出来ないのであれば,買っちゃうのも良いよね(極端にコスパ悪いとかもあるけど)。  今年の雑煮は,昨年と同様鶏がらでスープを作って,昆布,椎茸で取っただしを合わせて,具材は例年どおりに。  今年の餡子は凄く出来が

          マヨナカゴハン<2018.01.06>

          あけましておめでとうございます

           旧年中は(復活したと言いつつ,ろくにアップもしませんでしたが)  お世話になりました。  本年も(むしろ今年こそはちゃんと復帰しますんで)  よろしくお願いします。

          あけましておめでとうございます

          マヨナカゴハン<2017.10.01>

           カタカナで書くと、ペルソナ風味♪  みんな大好き、真夜中ご飯♪  こんばんは、マヨナカの飯テロリスト、冬顔ですw  忘れた頃にマヨナカゴハン。  またもや遡って,10/01。  毎年恒例,はらこ飯。  今年も,作りました。  鮭の半身と腹子(イクラ)を買って,半身は厚切りにして乗せない部分と昆布でだしをとって,醤油,砂糖で軽く煮た後,煮汁に漬けて冷まし,味を沁み込ませます。  イクラは醤油,日本酒で一晩漬けて準備完了。  身を煮た汁でもち米を混ぜた米を炊いて,温めた身と

          マヨナカゴハン<2017.10.01>

          そして,今年の

           プレゼント。  今年も,日付変わって直ぐにお渡し。  今年もピアスですが,こんなディスプレイで。  ピアスが微妙なので,ディスプレイで誤魔化してw  まず卵型の方。  中子粘土に溶いた銀粘土を塗って卵形にして焼成,その後側面に穴を開けて時計の歯車等を入れて,UVレジンで固めて。  上の金具を取り付けたら釉薬をイメージして黒系のパウダーを混ぜたレジンを塗って,完成。  もう片方は,歯車にスワロフスキーを貼って配したダイス型のピアス。  ちょっとイメージとは違ったけど。

          そして,今年の

          マヨナカゴハン<2017.09.11>

           カタカナで書くと、ペルソナ風味♪  みんな大好き、真夜中ご飯♪  こんばんは、マヨナカの飯テロリスト、冬顔ですw  久しぶりのマヨナカゴハンは、ちょっと遡って,9/11.  奥さまの誕生日。  今年もチキンをメインに,付け合せ,ライス,サラダ,スープで。  チキンはオリーブオイルでソテーして,自家製山葡萄のソースで。  付け合せはズッキーニのソテーと,冷凍のフライドポテト。  ライスは,ボルチーニ茸の炊き込みご飯を。  サラダは,生で食べられるサラダほうれん草とラディ

          マヨナカゴハン<2017.09.11>

          jojo。

           仙台ではジョジョ展が開催中だったりしますが,未だ行ってません。  でも,ネタばかり増えていくのでちょっと放出。  ジョジョ展開催中限定で,マンホールにジョジョ3部のキャラクター達が。  そして・・・  なぜか,花京院w  で,今年も期間限定店舗,OWSON。  七夕期間中は,こちらの吹流しも。  (写真は七夕終了後に,物販会場が入っているビル入口に移設されたもの)  行かなくとも,物販会場には入れたりするので,欲しい物は押さえました。  iCSCAは,使う機会が無

          先週の新潟出張に続き,昨日の東京出張も雨。 次の出張が雨だったら・・・二度あることはサンドアール。 雨男になった,と言う事だろう。

          先週の新潟出張に続き,昨日の東京出張も雨。 次の出張が雨だったら・・・二度あることはサンドアール。 雨男になった,と言う事だろう。

          もう

           夏だよ?  そろそろ,出かけなきゃ!

          とりあえず。

           生きてますw  3年間の出向が終わり,元の職場へ。  出向先よりのんびりした感じは,相変わらず。  こちらも徐々に復活予定です。  とりあえず・・・ よろしくね,とw

          とりあえず。

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          2017青森にて

          2017青森にて

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