接客について先輩が教えてこなかったこと　その３　お客様に何もさせるな

今日はまず、具体的にその場をイメージしてほしい二つの話から始めます。できればさらっと読み飛ばさずに、自分のイメージできる店内やスタッフ、環境で構わないので一つの動画を再現するような気持ちで一つ一つの言葉を読んでください。その方がこの後の展開を楽しく読んでいただけると思います。 一つ目。ある日、私がスタッフとして入っていたカフェで後輩がこんなことをしました。 あるお客様がコーヒーを注文されました。小一時間かけてそのコーヒーを飲み終えると、その方は別のドリンクをさらにご注文な