【バニラシナモンロール】シナモンの香りがたまらない、北欧で有名なおやつ✨
１. バニラシナモンロール
バニラビレッジの「完全無添加・天バニラ蜜」を使用した「バニラシナモンロール」のレシピをご紹介します！
バニラ蜜で作る簡単フィリングを巻き込んで、
シナモンの香りがたまらない、北欧で有名なおやつ🧑🍳
バニラ蜜とシナモンで作ったフィリングは、甘すぎなくて優しい風味です！
おやすみの日に丁寧に作って、味わって食べたいおやつです♪
２. 調理時間と分量
調理時間：３０ 分（発酵時間、焼き時間別）
分量：約６個分
３. 材料
★グラニュー糖 １５ｇ
★ドライイースト 2.5ｇ
★卵 １６ｇ
★水 ７０ｇ
強力粉 １２０ｇ
塩 ひとつまみ
無塩バター １５ｇ
（フィリング）
無塩バター 8ｇ
バニラ蜜 大さじ１
グラニュー糖 大さじ１
シナモン 小さじ２
（つや出し用）
卵 適量
４. 作り方
1. ボウルに★の材料を全て入れ、ゴムベラで混ぜる。
2. 塩、強力粉を少しずつ加えさらにまぜ、まとまってきたら手でひとまとまりになるまでこねる。
3. 叩きつけ、折りたたむのを繰り返すようにこね続ける。
4. つるんとしてきたら、無塩バターをもみこむ。なじむまでさらにこねる。
5. ひとつに丸めて、ラップをかけてオーブンの発酵４０度で４０分ほど発酵させる。
6. やさしく叩いてガスを抜き、ボウルにぬれぶきんをかけて１５分ほど休ませる。
7. フィリング用のバターを溶かし、シナモン、バニラ蜜、グラニュー糖を加え混ぜる。
8. 2cmほどの厚さにのばし、フィリングを生地にたっぷり塗る。
9. 端から巻き、3cmほどにカットし、ラップをして発酵４０度で１０分ほど発酵させる。
10. 溶き卵を塗り、アルミカップにのせて190度のオーブンで１５分ほど焼く。
