庭や畑の産物で夕食＊きゃらぶき

畑からタラの芽とキヌサヤエンドウ、裏庭からフキを採ってきて、おかずを作りました！
タラの芽は、天ぷらに、キヌサヤエンドウは、卵とじに、フキはきゃらぶきにして食べました☺

★タラの芽の天ぷら
★タラのフライ(冷凍品)
★きゃらぶき
★キヌサヤエンドウの卵とじ
★カット野菜の和風サラダ

＊きゃらぶき
庭に生えているフキを細いうちに採り、きゃらぶきにしました。
やや太目のフキだけ、皮をむき、カットして湯がき、更に、水につけてアク抜きして、味付けます。

ほろ苦くて美味しい春の味♪