"ビビングクス"

こんにちは、Tsunagu VEGE（べジ）です！

留学時に韓国の友人が作ってくれたのを思い出して
今回は少しアレンジをして作ってみました：）

Today's menu"ビビングクス"

材料（2人分）

にんじん　　　　　　　　　　1/4本
きゅうり　　　　　　　　　　1/2本
サンチュ　　　　　　　　　　2～3枚
キムチ　　　　　　　　　　　お好み
そうめん　　　　　　　　　　２人分
ごま油　　　　　　　　　　　 適量
☆たれ
コチュジャン　　　　　　　　大さじ２
ごま油　　　　　　　　　　　大さじ１
いりごま　　　　　　　　　　大さじ１
醤油　　　　　　　　　　　　大さじ２
お酢　　　　　　　　　　　　大さじ２
砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ１
おろしにんにく　　　　　　　適量

作り方

1．そうめんを茹でる

2．にんじん、きゅうり、サンチュ、キムチを食べやすい大きさにカット

3．そうめんが茹であがったらザルに移して水でよく洗い、水気をよくきる

4．☆たれに必要な調味料を混ぜる

5．フライパンにごま油を入れ、にんじんを炒める

6．5．に茹でたそうめんとカットしたきゅうり、サンチュ、キムチ、☆たれをいれてよく混ぜ、軽く炒めたら完成！

辛い食べ物が好きな方はぜひ、試してみてください：）

以上、Tsunagu VEGE（べジ）でした！