今日の料理(274)ハンバーグと焼き豆腐と野菜と

2023.2.10(金)に作ったハンバーグと焼き豆腐と野菜とを紹介します

【材料(2人分)】
■ハンバーグ 2個
■豆腐 1個
■青梗菜 1/3本
■玉ねぎ 1個
■ねぎ 1本
■もやし 1袋
■オリーブオイル 大1
■ごま油 大1

【作り方】
(1)野菜類と豆腐をカットして洗う
(2)フライパンAにオリーブオイル大1を入れ野菜類を炒める
(3)フライパンBにごま油大1を入れ豆腐を炒める
(4)フライパンAをクッキングシートで拭く
(5)フライパンAに水を入れ沸騰させハンバーグを入れ6分ほど煮る
(6)皿にハンバーグ、焼き豆腐、野菜類を入れ完成

野菜類と豆腐をカットして洗う
フライパンAにオリーブオイル大1を入れ野菜類を炒める

フライパンBにごま油大1を入れ豆腐を炒める
フライパンAをクッキングシートで拭く

フライパンAに水を入れ沸騰させハンバーグを入れ6分ほど煮る

皿にハンバーグ、焼き豆腐、野菜類を入れ完成

【感想】
バランス料理です。