今日の料理(313)ハイパースタミナ丼

2023.3.19(日)に作ったハイパースタミナ丼を紹介します

【材料(4人分)】
■豚肉 300g
■ご飯 1.5合分
■玉ねぎ 1個
■ねぎ 1/3本
■青梗菜 1本
■にんにく(擦り) 2片
■ごま油 大1
☆タレ(醤油・酒・みりん・味噌・砂糖(大1)/水(大2)/鶏ガラの素(小1))
■卵 お好み

【作り方】
(1)玉ねぎとねぎと青梗菜をカットする
(2)フライパンにごま油大1を入れ玉ねぎ、豚肉を炒める
(3)☆とにんにく(擦り)を追加して和える
(4)丼にご飯、材料、卵を乗せ完成

玉ねぎとねぎと青梗菜をカットする
フライパンにごま油大1を入れ玉ねぎ、豚肉を炒める

☆とにんにく(擦り)を追加して和える

丼にご飯、材料、卵を乗せ完成

【感想】
定番のスタミナ丼。