今日の料理(345)塩麹チャーハン

2023.4.17(月)に作った塩麹チャーハンを紹介します

【材料(4人分)】
■ご飯 2合分
■卵 2個
■チャーシュー 3つ
■ネギ 2本
■塩麹 大2
■胡椒 適量
■オリーブオイル 大1

【作り方】
(1)チャーシューとネギをカットする
(2)ボウルに卵と塩麹とご飯を入れて混ぜる
(3)フライパンにオリーブオイル大1を入れ材料を入れる
(4)チャーシューとネギをいれて、胡椒で味を調整する
(5)皿に盛り完成

チャーシューとネギをカットする
ボウルに卵と塩麹とご飯を入れて混ぜる

フライパンにオリーブオイル大1を入れ材料を入れる

チャーシューとネギをいれて、胡椒で味を調整する

皿に盛り完成

【感想】
ややテイストを変えたチャーハン。