今日の料理(348)醤油ラーメンX

2023.4.20(木)に作った醤油ラーメンXを紹介します

【材料(4人分)】
■中華麺 2袋
■チャーシュー 2枚
■煮卵 2個
■もやし 1袋
■ねぎ 適量
☆タレ(醤油(大3)/鶏ガラの素・ごま油(大2)/お湯(600㎖))
■ごま油 大1
■のり 4枚

【作り方】
(1)フライパンAにごま油1を入れてもやしを炒める
(2)鍋に水を入れて沸騰させ卵を入れ煮卵にする
(3)フライパンに水を入れて沸騰させ中華麺を茹でる
(4)器に☆(1/2)を入れて中華麺を入れる
(5)器にチャーシューともやしとねぎと煮卵とのりを加え完成

フライパンAにごま油1を入れてもやしを炒める

鍋に水を入れて沸騰させ卵を入れ煮卵にする
フライパンに水を入れて沸騰させ中華麺を茹でる

器に☆(1/2)を入れて中華麺を入れる
器にチャーシューともやしとねぎと煮卵とのりを加え完成

【感想】
シンプル醤油ラーメンでーす。