新宿高島屋の9月の催事にて神戸「こおり屋bambu」さんの「林檎ラムレーズン」を予約にて。見た目ほどもったりもこってりもしていなくて、思いのほかさっぱりいただけたのが印象的。ラムレーズンクリームもノンアルコールなので安心。散りばめられたさくさくのパイも味変アクセントとして優秀ね。