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ラジオ開店準備中!

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#新着放送

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ワインの仕入れ値がすぐ調べられてしまうネット社会。もろに比較されてしまう時代の飲食店の打ち手は?

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毎日お店で働く人、独立開業を目指す人、お店を経営してる人のための仕込み中、準備中に聴き流すラジオ番組です。

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ネット社会でお客様の食材やお酒の知識がどんどん増えていく中、飲食店はどうやって魅力的で、満足度の高いものを提供できるのか?

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毎日お店で働く人、独立開業を目指す人、お店を経営してる人のための仕込み中、準備中

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牛丼1杯360円。安すぎませんか? メニューの値段を上げられない飲食業界の負担はどこにいくのか?

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新規のお客さんに来てもらうのに、月10万円の広告費をかける。その10万円を他に使ってみませんか?

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毎日お店で働く人、独立開業を目指す人、お店を経営してる人のための仕込み中、準備中に聴き流すラジオ番組です。お店の日常の話、食材やお酒の話、経営のアレコレを発信。営業時間外を豊かな時間に!リクエストもお待ちして

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ガソリン代の値上がりで、飲食店に食材を収める業者も影響をかなり受ける。
飲食店が覚悟しておかないといけないことは。

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円安にウクライナ危機と長引くコロナ禍。電気代は猛烈に上がっている。これをどうにか抑えるためのチェックポイントをお話ししています。

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