八ヶ岳家庭菜園、初めての白菜収穫＆鍋
この３連休で、白菜の収穫をしました。
白菜の種類は「湘南白菜」。白菜の収穫は初体験です。
自らの手で育てた作物が、収穫期を迎えること、（これを喜びと言わずして何を喜びと言おうか！）という感じです。
さて、どれを収穫しようかな？
上から押してみて弾力の一番あるものを、選びました。
そして、包丁で根元から切ります。
切り終えて持ち上げます。
こんなに大きく育っていました。
結球以外の葉を、はいでゆきます。
「ちょい、まって！」
とーちゃんは、そのはいだ葉を一枚を、かーちゃんからもらいました。
そして、かぶりつきました。
がぶっ・・・
これがまた、みずみずしい！！！
こんな採れたての野菜をかぶりつくのも、家庭菜園でないとできませんね。
葉をはいだのがこちら↓です。
そんなわけで、白菜の初収穫です！！！！！ いえ～い！
大きいでしょ？すごい！
なによりも、その晩の鍋。
「博多若杉」さんの「もつ鍋」でした。
採れたての白菜を、鍋で味わう。
夢だったんですよ。。。。叶いました！
