昨日試作したぜんざい、今日は、こんな器に盛りました(*´▽｀*)イン〈tazucoffee〉―スティーブフォーバート

お餅やあんこや、自分のまかない用のそうめん、海苔、もちろんコーヒー豆、いろいろ持ってきましたが、まあ、そう簡単に人様にお出しする形になるわけもなく、今日は、営業せず、薄明かりの中、試作、シミュレーションをしておりました。

お客様がいなくても、何かと忙しい。人に喜んで頂けるのには、どんなに精力傾けても、やりすぎということがない。ましてや、お金を頂くとなれば本当に出来る限り見落としなく誠実に、しかない。

朝昼のご飯を食べそこね、2時過ぎからまかない作り。

お隣の〈いろり海産〉で、スープのもとを買ってみた。お湯を注ぐだけみたいだったので、そこに持参したそうめんとお餅を投入。

もう少しお湯を入れてもよかったかな？と思うぐらい、しっかり味はついている。ま、自分用なら十分。

そして、餅入りぜんざい作り。

お玉に2杯半。けっこう量が多くて小豆もいっぱい！！

パリパリの自慢の海苔を添えて。

後、コーヒー〈インディア〉を淹れる。

元気なお豆は、よく膨らんでくれます。

音楽好きの親族が作った、ジャンルを問わない素晴らしい音楽が詰め込まれたCD、イイ曲が次々流れる中、幸せな気分になってしまっています。

先ほどはバッハだったかな？

今はスティーブフォーバートの、ラブソング。大好きな曲です。

私でなく、お客様に喜んで頂きたいものです(≧∀≦)