朝はパン派？ごはん派？

皆さん、
朝ごはんはパン派ですか？
ごはん派ですか？

１．ずーっと「パン派」でした＾＾

実は私、数年前まで
ずーっとパン派でした。

その理由は、

①袋から出して焼くだけで簡単
②甘いパンや総菜パンなど種類も豊富
③朝は「パン」と思い込んでいた
（実家でも、毎朝パンを食べていました）

主にこの３つだったと思います。

けれど、
そのころの体調を思い返すと、

すぐお腹が空く。
（職場で10時にはお腹がグーグー鳴って、
周りの人に気づかれないか、
毎日ドキドキしてました笑）

お腹の調子は常に不安定。

そして、親子でしょっちゅう
風邪を引いていました。

その頃は、
「パン中心の食事」が体に合っていない
のが不調の一因とは、

思いもしませんでしたが・・・

朝ごはんを変えた結果、

私たち親子の体調は
大きく変わりました！！

今日は
そのスゴイ理由を
ご紹介しますね♡

２．「ごはんとお味噌汁」が断然オススメ！

日本で昔から食べられてきた食事。

その中心にはいつも
「ごはんとお味噌汁」が
ありました。

この組み合わせ。

実は、栄養学的にも
最高の組み合わせなのです！

私たちの身体を構成するタンパク質の元となる
アミノ酸は２０種類。

そのうち、
体内でつくることができないため
外から補う必要のある
必須アミノ酸が９種類あります。

この必須アミノ酸に注目すると、

お米に含まれるアミノ酸には、
リジン、スレオニン
が少なめです。

一方、大豆は
リジン、スレオニンを豊富に
含んでいます。

逆に、お米は
大豆に不足している
メチオニンを多く含んでいます。

つまり、
お米と大豆は

お互いに不足しているアミノ酸を補い合う
最高のパートナー関係に
あるのです。

大豆と米の組み合わせは、
すなわち
ごはんとお味噌汁の組み合わせ✨

現代は、
タンパク質をしっかり摂らなきゃと思うと、
肉や卵に注目しがちですが、

実は「ごはんとお味噌汁」で
身体に必要なタンパク質の元となるアミノ酸を
しっかり摂取できるのです！

３．朝から「お味噌汁」は大変？

昔から日本人が食べてきた
「ごはんとお味噌汁」

この組み合わせこそ、
最も消化吸収しやすく、

身体に必要なアミノ酸を
摂取できる最高の朝ごはんですね＾＾

そうはいっても、
毎朝パンの方にとっては、
少しハードル高く感じるかもしれません。

ですが、
やってみると
すごくカンタンなんです♪

我が家は
前日の夜にお味噌汁をたっぷり作るので、
朝は温めるだけ。

ごはんも
前夜に多めに炊いておいたり、

早起きした日は
土鍋で炊いた
極上のごはんを
朝から味わっています♡

フライパン、包丁、油を
使わずに出来るから、

洗い物もラクです♪

いかがでしたか？

日本の食文化って
やっぱりスゴイ！と
感動してしまいます。

ぜひ、１日の始まりに
最高に美味し～い
ごはんとお味噌汁で

エネルギーをチャージしてくださいね♡