【中国語レッスン：お祭りの屋台】
羊肉串（yang2 rou4 chuan4）という、焼き鳥のラム版が人気らしい。
（串ではラムか牛肉、中国では日本ほど焼き鳥は食べないらしい）
基本の味付けはクミン等でしてあって、自分で塩、コショウ、唐辛子などを好きなようにかけるスタイルらしい。