8weeks.ai日記 #61
東南アジアで食べるお米は血糖値が爆上がりします。東南アジアで流通しているお米のインディカ米は、日本のジャポニカ米より血糖インデックスが高いため、消化が速く血糖値が急上昇することがあるそうです。
血糖コントロールされている方はお気をつけくださいませ。