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おうちごはん

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日々のおうちごはんをまとめました。
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#料理

記録始まりのご飯

記録始まりのご飯

8月4日
今日から料理をちゃんと記録してみようと思う
私30歳、旦那さん38歳、お互い色々とボロが出てくる歳。
身体を作ってくれる食事を、もっとちゃんと見直そう。美味しいだけじゃなくて、健康に良い食事を心がけよう、そんな事を思って。。。

■しっとり鶏胸肉の旨ソースのせ

たっぷりのお湯に鶏胸肉をそのまま入れ、ネギの青いところ、塩と砂糖をいれて沸騰するまで茹でる

沸騰したら火を止めて30分

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魚中心の食事にシフトする

魚中心の食事にシフトする

旦那さん、原因不明の体調不良が続き、色んな検査をすることに。
たいした病気は見つからず一安心したのだけど、食事の見直しをしようと思った。

・加工肉は極力食べない。
・お肉は鶏肉をメインに、赤身肉は控える。
・肉より魚!の生活を心がける。

元々始めていた玄米食も、人によっては向き不向きがあることも知った。

何事もちょうど良く、その人にあった生活がいいのね

天ぷらのイメージしかない"キス"も、

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