【超サクサク】絶品アップルパイレシピをご紹介♪
こんばんは♪
フルーツ伝道師のミサキです！
先日、嬉しいことに実家からりんごが沢山送られてきたんです！
りんごは大好きなので嬉しいんですが、中々消費しきれず・・・。
なのでジャムにしたり、あとはせっかくなのでアップルパイにしたいと思います♪
今日はそのアップルパイのレシピを、皆さんにもご紹介させていただきますね♪
不器用な私でも出来るぐらい、とっても簡単なので、ぜひ試してみてください！
■サクサク！王道アップルパイレシピ♪
材料：（8個分）
冷凍パイシート(20cm×20cm)：2枚
りんご2個(500g)、砂糖50g、バター20g、溶き卵適量、薄力粉適量
作り方
①冷凍のパイシートを10分ほど外に出して室温に戻しておく。
りんごを4等分に切って芯を取り、皮をむいて小さく切る。
②鍋にりんご・砂糖・バターを入れて中火で混ぜながら熱する。
水分がなくなるまで煮る。煮終わったら火を消して冷ましておく。
③まな板に薄力粉をまぶす。パイシートを4等分に切り、縦半分に切る。
パイ生地の1/2量をフォークで穴をあけて、残りは包丁で横に4等分に切り込みを入れる。上の生地も同様にする。もう1枚も同様に切る。
④天板にクッキングシートを敷き、パイシートにりんごのコンポートをのせる。上にパイシートをのせて端をおさえ、フォークでくっつける。
⑤表面に溶き卵をぬり、200℃に予熱したオーブンで15~20分焼いて完成！
作るときにオススメなのは、中身のりんごをパンパンに詰めることです！
その方が形も崩れにくいので、ぜひ試してみてくださいね♪
■包まないで乗せるだけ？
超簡単オープンアップルパイレシピ♪
材料：（1個分）
冷凍パイシート：1枚、卵黄：1個、リンゴ：1/4個
バター：小さじ２、はちみつ：小さじ２、砂糖：少々
作り方
①冷凍パイシートを解凍し、卵黄をうすく塗る。
②バターとはちみつを混ぜ、レンジで1分間加熱。
③りんごを薄くスライスして、パイシートに並べる。
④バターとはちみつを塗り、砂糖をまぶして、
オーブン200℃で20分～30分焼いたら完成♪
こちらは甘さ控えめで、ズボラさんでも簡単にできて
りんごを乗せるだけなのでオススメ◎
いかがでしたでしょうか？？
ぜひこの機会にアップルパイを作ってみてくださいね♪
またこちらではアップルパイの記事も紹介していますので
良かったらご覧ください♡
最後までお読みいただきありがとうございました♪
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